カリッほろほろ

田舎のおかきシリーズから梅味が出ていました。梅味のお菓子に目がないので早速買ってみました。
俵型のおかきが8本入っていました。ふっくらコロンと良いカタチに焼き上がっています。表面には醤油がたっぷり塗られていてほんのり梅のピンク色っぽい感じも見受けられます。おかきの割れた部分には醤油が染み込んでいて美味しそう！
食べてみたら外側はカリカリ、中はほろほろ。お米の風味がすごく良いです。日本のお米を100%使用しているらしく安心安全な感じがしますね。お米そのものの美味しさがこのおかきの美味しさの要だと思います。
醤油の香ばしい風味に加えて梅の甘酸っぱい味わい。梅の甘酢がよくきいていて爽やかな美味しさ。醤油と梅のバランスが良く上品なおかきだと思います。梅は紀州梅を使用。お米と言い、梅と言い素材へのこだわりが感じられますね。
美味しくてクセになり3つ一気に食べちゃいました。
1つずつ小袋に入っているので湿気らせてしまう心配もなく最後まで新鮮な状態でいただけます。日本茶との組み合わせは最高でした♪
期間限定と言わず通常販売してほしいです！

重なる梅の風味

『田舎のおかき 梅味』
ぷっくりした大きめのスティックおかき。
香ばしく色づいた外はかりっぱりっと中はさくっほろっと。
香り醤油系に感じますが、食べると紀州梅を使用した甘めの梅味。
酸味はそんなにで、あったとしても甘酢系。
よく見ると若干ピンク色な感じもしますしね。
かつおのだしと甘じょうゆ味がベースにあって、そこに絶妙に合わさった梅。
梅肉、梅酢エキス、梅肉エキスと単純じゃない梅感。
あまりない感じの梅味でとってもおいしいです！

梅の時期になると買います(^^)

食べごたえのある食感のお煎餅です。
棒型のお煎餅に梅の風味がついており、この時期に外せない商品です。しょっぱすぎない梅の風味も良いです(^^)

購入場所：ヤオコー

春を感じるおかき

寒さが厳しい時期に梅味のお菓子が出てくると、春の足音を感じます。『期間限定』という文字にもひかれて購入しました。
小袋を開けると、梅の香りがふんわりと広がります。醤油味のものと比べやや色は薄め、ところどころにほんのりと赤いものが見えるところに春らしさを感じます。口に含むと、表面は堅めのザクっとした食感。でも、内側はさくほろ食感で対比が面白い。梅の風味を生かすためか、醤油味はやや抑えめで梅干しの風味がふんわりと。酸味はさほど強くはないけれど、梅の酸っぱさと醤油の甘じょっぱさがクセになる♪お茶請けにぴったりの美味しさでした♪

購入場所：マックスバリュ

梅のさわやかな酸味がお煎餅にしっかりとついていて美味しいです。
美味しいのですが、ふくらみ方に個体差がありすぎます。
ちゃんと膨らんだおかきもあれば、全く膨らんでいないのもあり、膨らんでいないのはとても硬いです。
それはどうにかならないんでしょうか。。