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nocoさん 148
30代/女性/新潟県
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簡単にごはんに合うおかずが作れるごちうまシリーズはよくお世話になっています。
今日は鶏キャベツの黒照り炒めを作ってみました!
これは初です。
黒照りというのがなかなか馴染みがなかったのですが、黒こしょうとオイスターソースが味の決め手になっている素です。
用意する材料はキャベツと鶏肉だけでOK。
鶏肉に火が通ったらキャベツを加えてこのたれを絡めて炒め合わせれば完成です。
実はこれ、お弁当にも入れようと思って朝に作りましたが、ほんとにあっという間にできたので忙しい朝とか時短したいときも助かります。
中華っぽい味付けですが少~し甘めなところもあって、焼き鳥のたれとオイスターを混ぜたみたいな感じです。
そこに黒こしょうの香りが立っていて、いいアクセントになってます。食欲そそる感じ!辛すぎることもなくて子供でも食べやすい味です。
甘辛具合が最高でごはんにピッタリ。
キャベツじゃなくてもピーマンとかもやしとかきのことか、なんでも合いそうですよ。


2019.01.28 10:25:47
noimage
ねことんさん

退会済ユーザーです

12
40代/女性/福岡県
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鶏肉とキャベツがあればフライパン一つでパパっと作れて味付けはこれだけなのでとっても簡単です。黒胡椒とオイスターソースが効いていて濃いめな味付けでご飯によく合う味になっていておいしかったです。鶏肉を豚肉にしたりキャベツの代わりに白菜やピーマンなど野菜をアレンジして作れます。忙しい時などこれが一つあると重宝します。

2018.12.28 14:48:59
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TIDさん 1
30代/男性/岐阜県
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これ一つで完結している料理なので、アレンジ性はそこまでないが、良い意味でメインを張れる商品。キャベツがしゃきしゃきしているので歯ごたえがあって肉とマッチする。

2018.12.24 17:10:40
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こんたさん 66
40代/女性/東京都
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鶏肉とキャベツがあれば簡単に黒胡椒がきいた黒照り炒めが出来上がります。黒照り炒めの素を加えるとコクが出てとても美味しい味に仕上がります。食べた後のピリッとした胡椒の後味がくせになる美味しさでまた食べたくなります。しっかりとした濃さがあるのでキャベツやもやしなど少し野菜を多めに入れても薄まらないのが良いところです。

2018.07.12 21:30:17

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グリコ ごちうま 鶏キャベツの黒照り炒め

料理の素 中華

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