初めて購入しました。最近血圧上昇が気になり始め塩分カットという文字に惹かれ購入しました。特に塩分カットで料理の味付けに問題もなく使っています。同じ使う調味料なら塩分が少ないほうが魅力的です。

まろやかな風味で我が家では主にお刺身などに使用しています。今は出汁醤油がたくさん出ていますが、中には過剰なほど出汁が利いているものもあります。こちらは昆布の出汁なのでカツオなどのお魚系の出汁と違ってあっさりしているのも気に入っています。小さいサイズは近所で見かけないので1リットルのお徳用サイズを購入していますが、香りやお醤油自体の劣化がしないうちに使い切りたいので個人的には小さいサイズを使ってみたいです

いつもこの醤油を使用しているので、普通の醤油を使うとしょっぱいと感じてしまいます。
塩分30%カットなので、減塩を心がけている人には良いと思います。昆布の旨味もあり、物足りなさは感じません。

我が家の定番しょうゆです。
塩分控えめで、容量はたっぷり1lなので使いやすいです。
だし感もけっこうあるのでこれ１本で味が決まります。
最近流行りの密閉型と違って、香りは最初は良いですが、使っているうちにだんだん香りや風味は落ちますがこれは仕方ないと割り切っています。
さしみにも合うし、煮物にも合うし万能だと思います。