雨が降って少し肌寒い日に、鍋焼きうどんが食べたいと麺類売り場に立ち寄って、たまたまセールになっていたので買ってみました。
液体スープにお水を入れて、おうどん、天ぷらを入れて、3分煮れば完成です。もう少し鍋焼き感を出したくて、冷蔵庫にあった小松菜、長ネギ、卵を加えました。
おうどんはパッケージに書かれている通りに、太めでもちもちしています。量はたっぷりで、ひとりのお昼ごはんにこれだけで十分です。
おつゆは意外とあっさりで、もう少しお出しがきいているといいなと顆粒だしを足しました。
天ぷらはかき揚げ風ですが、ほとんど小麦粉で具材感がないのが残念でした。