ビターチョコのほろ苦さとクランベリーのハーモニー♪

少しお高いけれど、高品質なイメージのあるカレ・ド・ショコラ！1箱に18枚入りで、チョコは1枚1枚高級感のある紙に包まれています。正方形で薄いチョコを歯で割るとパキッとかたい音が鳴るのが楽しく、ポリポリと噛んでいるうちにほろ苦いチョコと華やかなクランベリーの味がしてきます。舌で溶かしているとクランベリーのつぶつぶ食感が残りました。甘酸っぱさと、ほど良い苦みが絶妙にマッチしていて大人な味にうっとりしました。

お洒落で高級感のあるパッケージが印象的なカレ・ド・ショコラのクランベリーです。
箱を開けると薄いチョコレートがキレイに並べられていてその美しさにしばらく見惚れてしまいます。カカオ70%のハイカカオチョコレートですが、苦味が強すぎることなくカカオの豊かな香りと上品な甘味が広がります。クランベリーの風味も優しく感じられ爽やかなチョコレートに仕上がっています。コーヒーや紅茶と一緒に一つ一つ大切に食べたくなるチョコレートですね。

高カカオチョコレートですが、ベリーの甘酸っぱい香りのおかげか、わりとしっかり甘さを感じます。パッケージが上品で可愛いので、持っててなんとなく嬉しいです。

カレ・ド・ショコラが並んでいる商品棚に、ひときわ華やかなパッケージを見つけました。
ガーベラの絵が綺麗で可愛らしかったので、買ってみることにしました。
カカオ７０％でありながら、クランベリーを混ぜ合わせているとは、すごく気になります。

ベリー系の甘酸っぱい香りが心地良いです。カカオ７０％だけだと、普通にハイカカオ系のチョコレートでビターな感じ、で終わってしまうのですが、クランベリーが入ることで、少し苦みが和らぐ感じがします。
ゆっくりなめて溶かしていくと、乾燥した果肉でしょうか、クランベリーの加工品とありましたが、ツブツブを感じることができます。
このツブツブを噛むと、ほんのちょっと酸っぱくておいしいです。
個人的には、クランベリーの味がもっと強くても良かったなと思いました。

ピンクのガーベラは、「感謝」の花言葉を持っているそうです。素敵ですね。
優しい雰囲気のお箱なので、ちょっとリボンなどを掛けて、身近な方へのプレゼントにもできそうです。

常に冷蔵庫にストックしているカレ・ド・ショコラ。その目新しいパッケージをドラッグストアで見つけて買ってみました。
白いパッケージにアプリコットカラーのガーベラの花が描かれていて、ちょっとしたギフトにも使えそうです。
程よい苦味はいつものカレ・ド・ショコラですが、後に甘酸っぱいクランベリーの風味が心地よいですね。少し華やかな風味なので、コーヒーよりも紅茶に合う感じです。

白を基調として、花が描かれたお洒落なパッケージに惹かれて購入しました。
一口サイズの正方形。包み紙を開くと、ベリー系の香りがふんわりと広がり、ちょっと薄めのチョコレートがあらわれます。チョコの表面を見ると、細かいクランベリーの破片のようなものが練りこまれているように見えます。
高カカオなので、健康的なイメージがあるけど苦いんだろうなと、恐る恐る口に含んでみました。高カカオチョコレートは、口どけが少しざらつくイメージがあったのですが、こちらのチョコレートは、なめらかな口どけ。マイルドなチョコのにはないカカオ独特の切れがあり、甘みが控えめで確かに苦い。でも、クランベリーの爽やかな香りとほど良い酸味がカカオの味わいを引き立てており、大変食べやすく、大人向けの上品な味わいに仕上がっています。じっくりと味わうと、一枚でも十分な満足感がありました♪

大手メーカーのものでスーパーに並んでいるようなものはだいたい同じと思っていたのですが、このチョコレートは久々に感動しました。カカオ70%でもえぐみや苦味が少なくて食べやすいですし、クランベリーが主張しすぎることなく程よくアクセントになっています。甘すぎず、酸味もきつくなく……といった感じでバランスがいいです。チョコレートが止まらなくなったのは久々です。