さっぱり梅おろしとカツオの旨み

『おどろき野菜 梅おろし』
春雨とおろしっておもしろい組み合わせですよね。
なので知ってはいたけど手が出せずにいたのですが、おどろき野菜シリーズローラーではじめて手に取ることになりました。
お湯を入れるとツーンとするくらいすごい梅の香り！
香りだけですっぱーいと言ってしまいそう。
カツオもほんのり、後はしそも感じます。
キャベツとネギのグリーンに咲いたお花のかまぼこ。
あら、これ意外においしい。
大根おろしは完全に馴染んでてスープに少しだけザラッとした食感を感じるかなくらいで梅も強すぎずいいアクセントになっています。
味は完全にカツオ、梅でさっぱり食べることが出来ます。
カツオ節も入っているのでしそ梅とカツオ節をたたいた梅カツオであっさり仕上げたスープですね。
梅が超重要でなくてはならない味の要。
キャベツは大きめだけど、おどろく程は入っていません。
このスープになぜ？ってくらいキャベツが合うんです。
キャベツのジューシーな甘味もありしみじみうまい。
春雨はツルツルプリプリで味もしみしみ、カツオ節も絡んでだしごとツルッといただけます。
まさかの梅おろしがすごくおいしくて気に入ってしまいました。

蓋を取ってみると、乾燥春雨の上に、スープ用の粉末の入ったアルミの袋が置いてあります。熱湯を線まで注ぎ入れて、１０秒かき混ぜて、３分間待つタイプのスープです。食べて見ると、春雨が良いくらいの柔らかさに戻っていて、美味しかったです。梅の味が仄かにして、梅干しの嫌いな私でも、美味しくいただけます。野菜は、期待していたほどには、入っていませんでした。

春雨の麺の食感はツルツルとして喉越しが良いですし、和風のお出汁が効いたスープとの相性がとても良いです。梅の風味が爽やかに香っていて塩気が丁度良いです。おにぎりと一緒に食べても合いますし、サンドイッチにも合いますよね。ネギの食感がよくツルっとした春雨と良く合っています。
寒い冬にはスープを食べると身体が温まってポカポカしますよね。
このスープのシリーズは大好きなテイストと食感です。

いつもはスープ春雨を購入しているのですが今回はこちらを購入してみました。

具材の野菜は少し多め。
春雨は水気のあるもちもち、つるつるな春雨で食べやすいです！
珍しい梅おろし味ですが、カツオだしの風味と梅のギュッとした酸っぱさとおろしの爽やかさがとっても良い！
少しとろっとしたスープも冷めにくくて◎

春雨を食べるたびに紫蘇？の爽やかさとおろしのシャキシャキとした食感がたまりません(*^_^*)

梅の香りがしっかりあっていいですね。梅らしい酸味もあり、食欲をそそる感じです。
スープの味付けもカツオだしがちゃんと効いている感じで、うまみがしっかりありおいしいです。
はるさめの食感もつるつるでいいですね。

梅の匂いはしますが、すっぱい感じではなく、とろろ昆布を混ぜたような匂いです。春雨はとてもコシがあり、細いのにもっちりした食感です。ただ、すぐに冷めないので食べるときはやけどをしないように、少量づつ食べたほうが良いです。スープの塩味は強くなく、すっぱさも弱いのですが、旨煮がある優しい味です。梅の花を模したかやくがかわいいです。

急に暑くなって食欲が落ち、コロナの影響で自宅でのテレワーク昼食に買って食べました。カップ麺は洋食のスープか中華のスープが多い中、和風であっさり梅とかつお風味は大変嬉しかったです。はるさめの量は少なめですが、カロリー少なくて美味しくて良いと思います。

スープを飲むとカツオだしの風味と梅の爽やかな酸味が感じられ、とても美味しいです。春雨もツルツルとしておりサッパリとしているので食欲のないときにでも食べられそうです。「おどろき野菜」ということだったので、野菜の具材がたくさん入っていることを期待したのですが、かなり少なめだったのでがっかりしてしまいました。

梅かおるカツオだしが食欲をそそります。つるっとした春雨の食感もよく、あっという間になくなってしまいました。野菜も入っており、カローリも低めなのが良いです。

ローソンのポン活で買いました。
酸味のある梅味がして美味しいです。はるさめもツルツルしててボリュームあるので小腹の足しになりますね。
鰹だしの風味、梅味が合っててバランス良いスープ味なので喉ごしよく爽やかな味です。