よくあるソース味の焼きそばとどう違うのかな？と思いましたが、確かに中華風でした。上手く説明出来ませんが、豚肉やキャベツなどを入れて作るというよりは、エビやイカなど海鮮系の方がよく合うと思います。
ソースが液体なので混ぜやすく、粉末ソースのように具に固まってついてしまうことがありません。調理しやすいです。

蒸した麺とソースが個包装で3パックずつ入っています。麺は真空パックのようにピッタリ入っていますが、水入れ調理すると柔らかくほぐしやすくなります。ソースは粉末ではなく液体で調理しやすいです。オイスターソースと醤油の合わせソースで旨味とコクがあり、魚介類と相性がいいです。牡蠣を入れていただきましたが良くあい、とても美味しくいただきました。