皆様こんにちは。食べることが何より大好き、ピヨ子です。
突然ですが「メロンパンバーガー」ってご存じですか？
巷ではブリオッシュのような生地に生クリームを挟んだ「マリトッツォ」が流行っていますが、シェアビューではもう少しボリューミーなメロンパンでマリトッツォ風な「メロンパンバーガー」に挑戦しました！
作家・辻仁成さんのブログで発見したのですが、
初めてネーミングを見たとき
「メロンパンにビーフパテ？？？」と思ってしまいましたが、
メロンパンにホイップクリームとイチゴをサンドしたものだそうで、
パリで人気だとか！
ともあれ真似してみたい！「メロンパンバーガー」
メロンパン自体は、大正の終わりから昭和初期ころに日本で誕生したと言われています。
世代を超えて今日まで親しまれている定番メロンパンが、最近コンビニで新発売（リニューアル）されて話題になっているということもあり、スタッフとコンビニメロンパンで「メロンパンバーガー」を作ってみようとなりました。
まずは、
＜コンビニメロンパンの特徴＞
1.セブンイレブン（商品名：やさしい甘さのメロンパン）
・中の生地がしっとり。
・全体的に甘さ控えめ。
・他社と比べると最も小ぶりで外側のクッキー生地に網目は無い。
2.ローソン（商品名：サックリ・メロンパン）
・クッキー生地がザクザク食感。
・中の生地はフワっと。
・外側は優しいバター香り。中はほんのりチーズの風味。
3.ファミリーマート（商品名：ファミマ・ザ・メロンパン）
・クッキー生地は他社と比べてしっかり。
・中の生地はふんわりでミルキーな味。
・他社よりひと回り大きめ。
＜挟む食材＞
1.イチゴ
2.ザーネワンダーのホイップクリーム
泡立て不要のスプレー式ホイップクリーム。ミルク100％。乳脂肪分は26％と他社より控えめ。（他社は40%前後が平均）
冷やしてプッシュするだけでホイップクリームが出来上がります。
3.コメダ珈琲店の特製小倉あん
コメダ珈琲店で人気の小倉あんトースト。その小倉あんが、なんと家庭でも食べられます！
あんこは粒あんです。
お伝えしやすい食べ比べ方法を悩みましたが
「メロンパンとの相性度（1～10点）」で評価しようと思います。
では実食！
1）ホイップクリーム＆イチゴ
＜セブンイレブン＞
【感想】
・しっとりしたメロンパンが、ホイップクリームとジューシーで酸味あるイチゴと相まっている。
・甘さは控えめで口当たりが軽いので、食後のデザートにもひとつペロッと食べられてしまいそう。
【点数】9点
＜ローソン＞
【感想】
・クッキー生地表面に砂糖がかかっているのもあってザクザク。中の生地がフワってしていて強弱が楽しめる♡
・中の生地のチーズ風味と、ホイップクリーム、イチゴそれぞれの味がちょっとぶつかっているかも。
【点数】6点
＜ファミリーマート＞
【感想】
・ローソンよりも中の生地がふんわり。クッキー生地がサックリなので、これまた違った食感が楽しめる。
・ミルキーな味わいで全体的に調和がとれている。
【点数】8点
1）ホイップクリーム＆小倉あん
＜セブンイレブン＞
【感想】
・小倉ホイップのマイルドな甘さとメロンパンの控えめな甘さがとても合っている。
・幅広い年齢層に好まれそうで、このまま商品化しても良さそうな味わい。
【点数】9点
＜ローソン＞
【感想】
・メロンパンと小倉ホイップの甘さのダブルパンチ。
・甘いものが食べたくてしょうがないっ！と言う時にはこの組み合わせ。
【点数】平常時として6点
＜ファミリーマート＞
【感想】
・メロンパンそのものがミルキーでマイルド。小倉ホイップがよく合う。
・他のメロンパンより一回り大きい分、ボリューム感がすごい。
・家族のおやつや、ちょっとしたパーティでシェアする用としておススメ。
【点数】7点
～ メロンパンとの相性度の結果発表 ～（20点中）
1位：18点 セブンイレブン
2位：15点 ファミリーマート
3位：12点 ローソン
まとめ
・セブンイレブンのメロンパンは、商品名どおり「やさしい甘さ」で食後のデザート感覚。どちらのメロンパンバーガーにするのにも合っている。
・ローソンのメロンパンはクッキー生地の甘さや中の生地の味がしっかりしているので、メロンパンとして味わうのがおすすめ。
・ファミリーマートのメロンパンはどちらのバーガーにしても飽きのこない味でバランスがとれている。
おまけ
・冒頭の写真にみかん缶が写っていますが、フルーツはイチゴを使ったので今回評価対象から外しています。。ご了承ください。
・ザーネワンダーのホイップクリームはミルク100％なのに重くなく、甘さ控えめで口当たりがさらっとしていました。乳脂肪分も控えめなのでおすすめです！
・コメダ珈琲特製小倉あんは、砂糖が甘すぎず小豆の味がしっかりと主張されていて優しい味のホイップクリームと合わせるには最高の小倉あんでした。
いかがでしたか？
みなさんもお好みのメロンパンを見つけて、アレンジしたりしてみてくださいね。
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