アルミ(ホイル)の鍋に麺と粉末スープとお湯を入れ火にかければ、名店古奈屋の味のカレーうどんが簡単に出来上がります。ピリッとスパイシーだけどクリーミーでまろやかなカレースープ(つゆ)と、もっちりツルツルの麺が絡んで美味しい！！添付のおこげもモチモチで美味しいです。おこげ以外の具材は全く入っていないので、細ねぎや水菜等をいつも追加していますが、美味しいですよ。私は、正直古奈屋のお店でうどんを食べたことがないのですが、何回かお店に出向いている息子が言うには、お店の味をかなり再現できているとのことですよ。

つゆは辛くはないマイルドな味です。辛い物好きな私は一味唐辛子を入れて食べています。うどんはつるっとした食感で美味しいです。調理が簡単なのも良いです。