こんにちは、シェアビュー運営事務局です。
チゲやビビンバ、チャプチェ、プルコギ。
専門店で食べるイメージが強かった韓国料理も、「料理の素」を使えば、ぐっと身近な存在になりました。
今回は、シェアビューに寄せられたレビューをもとに、満足度の高い韓国料理の素を厳選。
味わいの完成度はもちろん、アレンジのしやすさや使い勝手も含めて支持されている5品をご紹介します。
|
執筆者／シェアビュー事務局 口コミ・レビュー・新商品情報を提供する専門チームです。ユーザーのみなさまが信頼できる情報を得られるよう、日々コンテンツの企画・編集を行っています。シェアビューでは、実際に商品を使用したユーザーからの写真付きレビューを収集し、リアルな声に基づいた評価をお届けしています。 |
韓国の定番料理を、おうちで再現
韓国料理の魅力は、甘辛さや旨みの重なり、ごま油の香り、そして具材との一体感。
一方で、コチュジャンやごま油、にんにく、だしのバランスを整えるのは意外と難しく、家庭で一から作るには少しハードルが高く感じることも。
今回ランクインした商品は、
- ・豆腐やご飯など最低限の材料だけで完成するもの
- ・肉や野菜を加えてボリュームアップできるもの
といったように、それぞれ特徴があります。
“簡単”で“おいしい”、しかも食卓の中心に置ける存在感と満足感があることが、高評価につながっているポイントのようです。
韓国料理の魅力―おうちで楽しむ4つの定番メニュー
韓国料理というと「辛い」という印象が先に立ちますが、実際は甘さ・旨み・香ばしさが重なり合う奥行きのある味わいが魅力です。
今回のランキングに登場する代表的な4品を、簡単にご紹介します
※写真はイメージです
ビビンバ（ビビンパ）
「ビビン（混ぜる）」＋「パッ（ご飯）」。日本では「ビビンバ」とも「ビビンパ」とも呼ばれます。
ナムルや肉、卵などをのせ、全体をよく混ぜながら食べるスタイルが特徴です。
コチュジャンの甘辛さとごま油の香りが具材と絡み合い、混ぜるほどに味がまとまっていきます。具材の組み合わせ次第で印象が変わるのも魅力のひとつ。シンプルにも豪華にも仕上げられる、自由度の高い一皿です。
チャプチェ
春雨と野菜、肉を炒め合わせた、韓国の伝統的な家庭料理のひとつ。
お祝いの席や来客時のおもてなし料理としても親しまれてきました。
甘辛い味付けと、ごま油の香ばしさ、もちもちとした春雨の食感が重なり、見た目以上に食べごたえがあります。彩り豊かな野菜が入ることで華やかさも生まれ、食卓に並ぶと自然と目を引く存在に。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも向いています。
スンドゥブ
「スン」は“やわらかい”、「ドゥブ」は“豆腐”。
その名の通り、やわらかな豆腐の食感と、深みのあるスープを味わう鍋料理です。
赤く見えるスープは辛さだけでなく、魚介や肉のだしが溶け込んだ旨みが土台。そこにやわらかな豆腐が加わることで、刺激とまろやかさが同時に楽しめます。卵を落とせばさらにやさしく、ご飯を加えれば最後まで満足感の続く一品です。
プルコギ
「プル」は火、「コギ」は肉。
甘辛いタレで牛肉や野菜を炒める料理で、日本人にもなじみやすい味わいです。
にんにくやしょうゆのコク、ほどよい甘みが合わさり、自然とご飯が進む仕上がりに。辛さは控えめなことが多く、家族で楽しみやすい韓国料理の代表格といえるでしょう。たっぷりの野菜と一緒に炒めることで、ボリュームも彩りも一度に整います。
韓国料理の素ランキング一覧
※2026年2月23日時点の情報を基に集計（レビュー数7件以上、かつ半年以内にレビューがある商品が対象）
※パッケージデザインは最新のものと異なる場合があります
第1位 スンドゥブ マイルド（丸大食品）
評価：4.52（レビュー数：30件）
用意するもの：豆腐、他お好みの具材
😊レビューまとめ
-
- ・魚介の旨みが濃く、専門店のような味わいが楽しめる
- ・マイルドながら、しっかり辛さも感じられる仕上がり
- ・豆腐と好みの具材を入れるだけで、本格的なスンドゥブチゲが完成する
💡商品の特徴
とくに印象的なのは魚介の旨みの濃さ。貝や蟹を思わせるようなコクがあり、家庭では出しにくい深みを感じられる仕上がりです。
マイルド表記ながら、しっかり体が温まる辛さもあり、卵を落としてまろやかにしたり、うどんや雑炊で締めたりとアレンジも豊富。
豆腐さえあれば成立する気軽さと、食べごたえのあるスープ。
冷蔵庫にある野菜を加えるだけで、満足度の高い一鍋になります。
第2位 アジア食彩館 ビビンバ（日本ハム）
評価：4.48（レビュー数：11件）
用意するもの：ご飯
😊レビューまとめ
-
- ・温かいご飯に混ぜるだけで、満足感のあるビビンバが完成する
- ・もやしやぜんまいなど、野菜の存在感もしっかり感じられる
- ・ごま油とコチュジャンで、好みに合わせて味を整えられる
💡商品の特徴
緑豆もやしや大豆もやし、にんじん、ぜんまいなど、ナムル系の具材がきちんと存在感を持っているのが特徴。混ぜるだけでも十分楽しめますが、牛肉や目玉焼きをのせればさらに食べごたえがアップします。
別添のごま油とコチュジャンで味を自分好みに仕上げられるのも魅力。
香ばしさや辛さを調整しながら、自分だけの一杯に仕上げられるビビンバです。
第3位 韓の食菜 チャプチェ（モランボン）
評価：4.40（レビュー数：26件）
用意するもの：うす切り肉（牛または豚）、ピーマン
😊レビューまとめ
-
- ・お肉とピーマンを合わせるだけで、甘辛い本格チャプチェが完成する
- ・春雨がもちもちで、しっかりした食べごたえがある
- ・ごま油の香りと濃いめの味付けで、ご飯にもお酒にもよく合う
💡商品の特徴
調味料には筍・人参・椎茸・きくらげなどが含まれ、食感の変化も楽しめます。味付けはしっかりめで、野菜を多めに加えてもバランスが崩れにくいのもポイント。
甘辛さの中にごま油の香ばしさが立ち上がり、丼仕立てにしたり、副菜として少しずつ盛りつけたりと使い方もさまざま。
具材を変えながら繰り返し楽しめる、応用力の高い商品です。
第4位 Cook Do® コリア！プルコギ用（味の素）
評価：4.40（レビュー数：7件）
用意するもの：うす切り肉（牛または豚）、ピーマン
😊レビューまとめ
-
- ・甘辛いタレで、ご飯がどんどん進む味わいに仕上がる
- ・にんにくの風味が効いた、コクのあるプルコギが作れる
- ・コチュジャンなどを足して、辛さを調整するアレンジもしやすい
💡商品の特徴
甘口寄りの設計なので家族で食べやすく、辛さを足して大人向けに仕上げることもできます。春雨を加えてチャプチェ風にしたり、焼きそば麺と合わせたりと、応用の幅も広めです。
韓国料理に挑戦したいけれど辛さが心配、という家庭にも取り入れやすい一品です。
第5位 うちのごはん ビビンバ コチュジャンとごま油の風味（キッコーマン）
評価：4.36（レビュー数：19件）
用意するもの：うす切り肉（牛または豚）、ピーマン
😊レビューまとめ
-
- ・温かいご飯に混ぜるだけで、手軽にビビンバ風ご飯が楽しめる
- ・コチュジャンとごま油のバランスが良く、食欲をそそる香りが広がる
- ・卵や肉、野菜を足すアレンジで、さらに満足度の高い一杯になる
💡商品の特徴
コチュジャン・豆板醤・黄醤の3種の醤に、ごま油の香りが重なり、混ぜるだけでもビビンバらしい味わいに。
具材は控えめなため、もやしやほうれん草、焼き肉、卵などを加えると一気に華やかになります。
そのまま混ぜるだけでも、フライパンで軽く炒めて石焼風に仕上げても楽しめる、アレンジ前提で使いたい一品です。
韓国料理の素で、食卓の幅が広がる
スープでしっかり温まりたい日。
ご飯に混ぜて手早く一食を済ませたい日。
肉と野菜を炒めてボリュームを出したい日。
韓国料理の素は、料理のハードルを下げながら、食卓の幅を広げてくれる存在です。
いつもの食材に少し韓国のエッセンスを加えるだけで、ぐっと気分が変わります。
「今日はどんな韓国メニューにしようか」と考えながら、気になる一品から試してみてください。
冷蔵タイプと常温タイプを組み合わせてストックしておくと、平日の夕食づくりが少し楽しくなるはずです。
みなさんもオススメの商品レビューを書いて、ポイントをGETしませんか？
無料会員登録はこちら。今なら初回レビューは100ポイント！
レビューできる商品は2万点以上。
※ポイントはドットマネー by Ameba経由で銀行振込・Amazonギフト券・Tポイント・nanacoポイントなど約20種類の交換商品と交換できます。
