棒ラーメンのマルタイといえば豚骨ラーメンだと思っていましたが、これはあごだしの醤油ラーメンです。
ノンフライのストレート麺が生麺のようで美味しいです。粉末スープの袋を開けた時はさすがにインスタントぽいかなと思ったのですが、出来上がってみると、だしがきいた美味しいスープです。後から思うと和風だしとかうどんのスープの香りに似ていたんだと思います。魚介だしなので。

全体的に鶏やとんこつが多いマルタイの中では珍しい魚系だしのラーメン。しつこさや嫌味がなく、シンプルで食べやすい。こってり系が苦手ならこれ。野菜もしっかり食べられるし、乾麺のラーメンの中ではかなりおいしい。

ストレートな麺です。あごだしやかつお節、昆布などのだしのうまみは味わい深く、かおりがいい醤油とあいまって非常に美味しいです。好きです。