ざる蕎麦

この時期になると無性にざる蕎麦を食べたくなるので買いました。コンビニで出来上がったものばかり買ってましたが、こちらのほうが安くあがるのでお得です。特につゆが濃くて好みの味なのでリピートしたいと思います。

購入場所：ライフ

• コスパがいい

甘いおつゆ

賛否両論分かれると思います。食に拘りのある人は「不味い！」と言い食に拘りのない人は「美味しい！」と言うで有ろうお蕎麦でした。かく言う私は学校の修学旅行で長野を訪れ本場のお蕎麦を頂いて以来、大のお蕎麦好きなので旨いとは言い難いです。けれども、旬の食材などを用い使い勝手のよさそうなところが気に入りました。

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購入場所：ローソン100

• リピートしたい

つゆが甘い

そばはツルツルした食感のおそばでコシはあまりないですが、少し早めにあげたほうが硬めで美味しかったです。つゆは塩気はあまりないけれど濃くて甘さがすごい感じられました。ストレートのつゆなので、使いやすさがありました。個人的にはあまり甘いつゆは好きではなかったです。

茹で時間が短くてよい生麺タイプのお蕎麦です。2食入りで、鰹のだしベースのストレートつゆがついています。
石臼挽そば粉を使用したツルツルしたのど越しのお蕎麦は、食欲のない時にはよいです。安価ですし、特徴的なところはあまりないですが、そこが食べやすさでもあると思います。誰もが馴染みのある味。
蕎麦つゆが少し濃いめに感じるので、わさびだけでなく、薬味やとろろ、うずらの卵を入れたり、簡単なアレンジも楽しめると思います。ピリッとしたのがお好みの方は、わさび以外で大根やカイワレなんかもざる蕎麦に合いますよ。

麺はツルツルしていて好きな食感です。つゆは程よい濃さがあって美味しく、薬味を足して食べています。調理が簡単で手軽に食べることができるので、これからの時期にピッタリです。

説明どおり３分ゆでると、ちょっとふにゃっとした麺になりましたが、これはこれでおいしいです。
つゆの味の濃さもちょうどいい感じです。
ただ、薬味は添付されていないので、自分で何か用意するといいでしょう。