袋を開けると独特な香りが広がります。これがトリュフなのでしょうか。クリームソースなので少しドロドロした感じを想像していたのですがさらさらのクリームでした。好き嫌いが分かれそうな味です。

クリームソースが結構たっぷり入っているように感じました。パスタの量を分量より増やしてもいいかもしれません。トリュフとあるのが黒い点なのかなと思いましたが、あまりトリュフの良さが分からずでした。とりあえずクリームがかなり濃厚なので、それだけでクリームパスタとすれば、満足な味わいでした。
もう少し塩分があっても良かったかなとも思いました。

これは美味しくはありませんでした。
ソースとオイルが分離して、よく混ざらず、独特の臭いがソースからしました。
トリュフなんてそんな感じは全く無くなく、後味もクドいです。
このシリーズ他のも試しましたが、美味しいのがないです…。

ソースだけを温めてまず味見してみた時点でダメだった。使用してあるのはマッシュルームだが例えるなら舞茸の渋み・・鼻に付く匂いがダメで食後に皿から香る匂いも気持ち悪くなるほど自分には合わなかった。キノコ類をバター焼きしたときのクセのある匂いが凝縮されてある感じ。(普段、好きなのだが、これは濃すぎる)白トリュフに比べて黒トリュフは殆ど香らないらしいので謎だが・・

麺と食べてみると少量つけるとその匂いがとにかく目立つのでソース1袋に対し麺50gでスープパスタ感覚で飲みながら食べると、キノコバターの、えぐみではなく塩味を感じれて食べれる。

バターを加える事で改善されるならやってみたい所ではあるが、受け付けなくて吐き気さえ催したので当分は見たくない・・。

『予約でいっぱいの店』シリーズ。
トリュフクリームソースに挑戦してみました。せっかくですもん！ひと手間かけましたよ★フライパンで、ソースにバターをプラスして温めて、そして　茹で立てのパスタをからめるんです。
レトルトで、こんなに美味しい💛クリームソースのパスタは、他にはありません！！
濃厚すぎてエグイかな　と思ったんですが、とんでもない★濃厚なんですけど、エグクない★いい感じのあと口★
また食べよう💛と、思いました。

このシリーズのパスタソースは信頼しています。これまでどれもおいしかったので、期待してトリュフクリームソースを食べてみました。トリュフはハードル高いと思ったけれど、ちゃんと風味があり、クリームソースも部外者味わいです。レトルトでこの味なら大満足です。

落合務シェフの予約でいっぱいシリーズはどれも本格的なパスタソースが手軽に味わえておきにいりです。今回はトリュフクリームソースをチョイス。トリュフと言えば言わずと知れた高級食材、レトルトとはいえ期待が高まります。
ひと手間加えた調理法でフライパンにソースをあけ、バターを加えるとトリュフの香りがひろがりました。パスタに和えるととろんとしたソースが絡まり、クリーミーな仕上がりになります。濃厚なクリームに、トリュフの香りが鼻から抜けて味も香りも十分に楽しめます。大きめのマッシュルームがごろごろと入っていてクリームのソースによく合います。
パスタを茹でて混ぜるだけのカンタン調理でコスパも良く、これだけおいしいパスタが食べられるのは嬉しいですね。

トリュフが入った、高級感味わえるパスタソースです。
美味しいのですが、個人的には、少し甘いと思います。
量はたっぷりで、キノコ類をたくさん入れても、
絡みよく、いただけます。

高価なパスタソースです。トリュフの味が濃厚なのですが、この味がなじめないと美味しさが感じられないのが残念。香り高いソースに仕上がってますが一般向けにはハードルが高すぎたのでは。70代の母は口にあわないとの事でした。