洋風ソース（料理の素）人気ランキング｜トマト煮やパスタが手軽に仕上がる市販ソース

• • ・トマトの酸味はやわらかく、玉ねぎやにんにくの旨みが溶け込んでいる
  • ・塩味が控えめで、コンソメやチーズを足すなど好みに合わせた調整もしやすい
  • ・ミートソース、ロールキャベツ、カレーの隠し味など、幅広い料理に使われている

「ありそうでなかったプレーンのトマトソース。たまねぎとにんにくとトマトがおいしく煮こまれてあるシンプルなソースなので、ひき肉でミートソースにするもよし、魚介を入れてペスカトーレ等にするもよし、トマトソースのベースにするもよし、手軽にいろいろな料理を作ることができます。

旨味と甘みは初めからしっかりあり、塩気は薄めなので、自分の好みの味付けで作れます。

自分でトマト缶からソースを作るよりずっとおいしく、簡単で時短にもなるので、とても便利で気に入っています。

汎用性がとても高いので何度も購入しています。（ソフィアさん）」

炒め玉ねぎとにんにくをベースに仕上げた、汎用タイプのトマトソース。

味付けは濃すぎず、具材を引き立てる設計になっており、ひき肉や魚介、野菜を加えることで料理の方向性を自在に変えられます。

トマト缶から一から作る際に必要な下ごしらえを省きつつ、ベースの旨みはしっかり確保したいときに便利な万能トマトソースです。

• • ・鶏肉と野菜を炒めて加えるだけで、短時間でも味が整ったトマト煮に仕上がる
  • ・完熟トマトの酸味と野菜の旨みがバランスよく感じられる
  • ・どんな食材でも合わせやすく、ミートボールやきのこ類などアレンジも楽しめる

「これが家にあると便利だし、疲れて帰ってきた時でも美味しい料理が作れます。

基本レシピは鶏肉とピーマンですが、ピーマン以外にも玉ねぎや長ネギ、ブロッコリーなど冷蔵庫にある野菜を適当に入れても合います。万能トマトソースです。

完熟トマトと4種の野菜を煮込んで作られているトマトソースなのでいろんな旨味が凝縮されていて、鶏肉や野菜と合わないわけない！相性とても良いです。

ただのトマト缶ではなくしっかりトマト煮用なので、自分では作れない味わいです。

個人的にはもう少しニンニク効かせても良いかなと思います。ニンニクチューブや塩コショウは足しています。（獺祭さん）」

鶏肉と野菜を炒めてソースを加えるだけで、おいしいトマト煮込みが完成。

酸味が立ちすぎず甘みやコクが自然で、「トマト缶から作ると味がぶれやすい」という人にとっても安心感のある仕上がりです。

豚肉を合わせたり、きのこ類を足すなど、具材を変えて使っている例も多く、「トマト煮のベース」として使いやすいタイプです。

• • ・ガーリックの香りが立ち、トマトのコクと組み合わさった濃厚な味わい
  • ・鶏肉と玉ねぎを炒めて絡めるだけで満足感のある主菜が完成
  • ・チキンソテーだけでなく、パスタやリゾットにも広げやすい

「鶏肉はもも肉とありますが、そこは他の部位でも問題無さそうだし、野菜は玉ねぎ、ピーマンとありますが、トマト味なゆえ、他にもいろいろとアレンジ出来そうです。

とにかく炒めて絡めて味が決まる！時間が無くても何か具材さえあればちゃんとした料理がすぐさま一品出来上がります！

若干、レトルト特有の塩味が気になるところですが、ガーリックがガツンと効いてご飯がズンズン進みます。（よぴおさん）」

ブイヨンをベースにガーリックとトマトの旨みを効かせた、合わせ調味料タイプ。

味付けがしっかりしており、ご飯にもパンにも合う主菜が短時間で仕上がります。

ガーリックの香りとトマトのコクが最初から合わさっているので、炒めて絡めるだけで味がしっかり決まります。

にんにくの風味が効いていて、ご飯にもパンにも合わせやすい仕上がり。

きのこや野菜を足したり、パスタに絡めたりとアレンジもしやすい一品です。