※2020年3月27日の内容を更新しました。
前回の「「豆乳ヨーグルト」食べ比べ!ソイビオ vs 豆乳グルト vs ソヤファーム 」で味の評価が大きく分かれた大波乱の「豆乳ヨーグルト」
ヨーグルトに近く比較的食べやすかった「ソイビオ 豆乳ヨーグルト」と、大豆イソフラボン【100gあたり32mg】と体に良いがクセも強い「マルサンアイ 豆乳グルト」をもっと美味しく食べたい!ということで、トッピング選手権を行います!!
豆乳ヨーグルトに一番合う 美味しいトッピングはどれだ!
選手入場!
では、選手の紹介をいたします。
<目次>
1.巣ごとはちみつ
3.黒蜜 & きな粉
4.醤油 & 鰹節
5.グラノーラ(Sweets meets granola 濃厚ショコラ)
皆さん頑張ってください!
1. 一番手「巣ごとはちみつ」入場!
その名の通り、巣ごとのはちみつ。傾けると巣からとろ~っとはちみつが出てきます。
「はちみつ」をかけます。
―実食!
・酸味がほぼ消えてる
・お店で出てくるようなオシャレなデザートっぽくなった!
「ソイビオ×巣ごとはちみつ」・・・80点
・酸味が和らいでる
・まろやかになっている
・でも独特さは感じる。。酸味がいる。。
「豆乳グルト×巣ごとはちみつ」・・・60点
蜂の巣の姿をそのままに、甘~く私たちを誘う巣ごとはちみつでも、豆乳ヨーグルト独特の酸味を消しきれていない様子…惜しかった!
2. 二番手「アヲハタ まるごと果実 いちご」入場!
アヲハタ まるごと果実 いちごは、2020年4月2時点でシェアビュージャムランキング1位の評判のとってもよいジャムです!
ヨーグルトでは定番のコンビネーション。期待大!
「まるごと果実 いちご」をかけます。
いちごの果肉がごろごろ。1瓶に約19個分のいちごが入ってるらしい。
―実食!
・ジャムの甘さと豆乳のさっぱりが合う
・普通のヨーグルトより合ってると思う
・味わいがオシャレー!パンナコッタみたい
・家でも絶対やる!
「ソイビオ×まるごと果実 いちご」・・・・85点
・全然食べられる
・癖のある酸味はだいぶ薄まってる
・ジャムの味が強いからヨーグルトの酸味に勝ってる
「豆乳グルト×まるごと果実 いちご」・・・75点
ゴロゴロのイチゴととろけるジャムの甘さで、独特の風味がまろやかにコラボレーション!
しかし、100gあたり32mgの大豆イソフラボンとの組み合わせではあと一歩か…?!
3. 三番手「黒蜜 & きな粉」入場!
スイーツ界では「信玄餅コンビ」としても有名なこの2品!黒蜜は老舗和菓子店「榮太樓」さんのものを使用!
「黒蜜 & きな粉」をかけます。
―実食!
・くず餅のような食感でおいしい
・きな粉もかけてるから大豆取りまくり!美容にもよさそう!
・ヨーグルトでは出せない味。これは美味い!
・豆乳のさっぱり感とよく合ってる
・パーティーのデザートとかで出しても受けそう
・低カロリースイーツの決定版!
「ソイビオ×黒蜜&きなこ」・・・・90点
・独特な酸味が消えてる!びっくり!
・ジャムの時より酸っぱさがこない
・これは一番合っている組み合わせなのでは!大発見!
・(きな粉だけがかかってるところをパクッ)きな粉だけでも癖が来ない!
「豆乳グルト×黒糖&きな粉」・・・なんと 98点!
「信玄餅コンビ」武田信玄のみなぎる力は2020年の日本でも未だ健在!
豆(豆乳) vs 豆(きな粉) ・・・勝者、きな粉~!意外な結果でしたね!
4. 四番手「醤油 & 鰹節」入場!
ソイビオ豆乳ヨーグルトの見た目がほぼ豆腐やないか~い、ということで、醤油と鰹節をかけてみることに!
まずは醤油をかけてみる。
フライングでマルサンアイ 豆乳グルトをちょっと味見。
・・・・おっとー。口の中で暴れてるね。
先走ってつまみ食いしてごめんね・・・
気を取り直して、鰹節もかけてみる。
―実食!
・鰹節がいい仕事して、和テイストに!サイコー!
・リアルにおぼろ豆腐みたい。ヨーグルトって言われないとわからないのでは?
・コクのある冷奴!摩訶不思議な一品
・(醤油だけがかかってるところをパクッ)…鰹節がかかってないとあんまり美味しくない
「ソイビオ×醤油&鰹節」・・・75点
・(怖いな怖いな・・・・恐る恐る、パクッ)うんうん、醤油だけよりだいぶいい・・
・鰹節の香りで酸味はだいぶ和らいだ。鰹節ってすごいな。
・ただ…自分ではこの食べ方はしない!
「豆乳グルト×醤油 & 鰹節」意外性を加味して・・・70点
ソイビオ豆乳ヨーグルトは、醤油と鰹節をかけると冷奴になるという大発見!!
ヨーグルトと言われないとわからないという意見も!
是非、ご自宅で「豆乳ヨーグルト」と「豆腐」で、ロシアン豆腐をやってみてはいかがでしょうか…?
5. 五番手「グラノーラ」入場!
ヨーグルトに「グラノーラ」を添えます。
用意したグラノーラは【Sweets meets granola 濃厚ショコラ】
こちらはモデルの蛯原友里さんと日新シスコさんの共同開発商品で、コンセプトは「本格スイーツグラノーラ」です!
―実食!
・朝食にぴったり!
・思った通りの美味しさ
・女子受け抜群
・オシャレ!
「ソイビオ×グラノーラ」・・・・85点
・グラノーラの味がしっかりするから美味しく食べられそう
・これなら酸味もなんとかいけそう
「豆乳グルト×グラノーラ」・・・・70点
朝ご飯として食べるならこれ!と絶賛でした。「The 素敵女子の朝ご飯!」
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まとめ
「ソイビオ豆乳ヨーグルト」「マルサンアイ 豆乳グルト」ともに 、最高得点は「黒蜜 & きな粉」選手!
今回は、独特の酸味に打ち勝った「黒蜜 & きな粉」を【豆乳ヨーグルトに一番合うトッピング No1】に満場一致で決定しました!
皆さんならどんなトッピングで豆乳ヨーグルトを食べますか?是非、シェアビューのレビューで教えてくださいね!
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