※2020年3月18日の内容を更新しました。
健康効果が期待できる「豆乳ヨーグルト」!
最近では「免疫力アップに大豆が良い」という主旨の記事も見られるので「食べ比べてみよう!」と
軽い気持ちで企画したのが大波乱の幕開けでした…!
食べ比べたのはこの3商品!
まずは基本情報から確認
商品名 | メーカー | カロリー(100gあたり) | 大豆イソフラボン(100gあたり) | 原材料 |
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ソイビオ |
ポッカサッポロ | 49kcal | 9mg | 豆乳、食物繊維 (一部に大豆を含む) |
豆乳グルト |
マルサンアイ | 46kcal |
32mg(多い!) |
豆乳 (大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)) |
ソヤファーム |
ポッカサッポロ |
75kcal |
12mg ※110gあたり |
豆乳、砂糖、食物繊維、ぶどう糖、レモン濃縮果汁/増粘剤(ゼラチン、増粘多糖類、寒天)、塩化マグネシウム含有物、酸味料、香料、甘味料(スクラロース)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) |
ここで注目なのは大豆イソフラボンの含有量の差!
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大豆イソフラボンは植物エストロゲンのひとつといわれ、その化学構造が女性ホルモン(エストロゲン)に似ているため、エストロゲン受容体に結合することから、促進的あるいは競合的に種々の生体作用を発揮するとされております。なお、大豆イソフラボン配糖体はそのままではエストロゲン受容体に結合しませんが、体内で大豆イソフラボンアグリコンに変化して、上記のような生体作用を現します。 この生体作用により、骨粗しょう症の予防や更年期障害の軽減等に有用と言われております。 (参照:内閣府食品安全委員会 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&Aより)
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体に良いとされる大豆イソフラボンの量は
マルサンアイ「豆乳グルト」で【100gに32mg】
ソイビオ「豆乳ヨーグルト」の【100gに9mg】と比べて、約4倍!
※ちなみに、豆乳飲料で有名な キッコーマン 調製豆乳 は200mlあたり45mgとのこと。
100mlになおすと22.5mgなので、やはり「豆乳グルト」は凄い。味への期待も膨らみます!
では、早速実食!
まず①ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖
評価:3.74(レビュー数45件) ※2022年10月20日時点で集計。
希望小売価格(税別) 250 円 ※209円(税別)で購入
・見た目の豆腐感半端ない!(食べてみて・・・)食感も豆腐!
・ヨーグルトより酸味強め?
・コクがある!
・何かトッピングしたら美味しそう!
プレーンヨーグルトと遜色ない味わいでとても好感触!
続いて②マルサンアイ 豆乳グルト
評価:3.66(レビュー数36件) ※2022年10月20日時点で集計。
198円(税別)で購入
トロトロのテクスチャーに加え、大豆イソフラボン【100gあたり32mg】の情報で、期待が膨らむスタッフ一同。
食べてみた。
こんな顔になった。
・むむむむっ…!表現が難しい…。
・酸味が最強。
まさに「良薬は口に苦し」という感想です。
みんなが遠くを見つめていたとき、今まで無言だった男性スタッフKが
「僕はこっちの方が全然好き」(突然のラブコール♥)
全員:「ほんとに~( ゚Д゚)!?」
いや~人の好みってここまで分かれるんですね!
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そこでこれはきっと、食の好みが影響しているのではないか!?
男性スタッフKへの聞き込みを開始!
「ヨーグルトはもともと好き」
「酢の物とかすっぱい食べ物が好き」
「パクチーとかセロリとか香りの強いもの好き!」
「納豆はそのまま食べちゃう。特に大好き!!」
「甘酒嫌い!」
強めの香りのものが全般的に好きとのこと。
私も同じ!とか大豆食品が好き!という人は美味しく食べられるようですよ。
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最後に③ポッカサッポロ ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト プレーン
評価:3.90(レビュー数86件) ※2022年10月20日時点で集計。
希望小売価格(税別) 100 円 ※85円(税別)で購入
・おいしい~バニラヨーグルトみたい!!
・まろやか!後味に少しだけ豆乳を感じたー!
・このままでおいしい!
・なんだかほっとした・・・笑
皆がほっと安堵する中、男性スタッフKは「えー豆乳グルトが一番美味しいよ~」と呟いていた。
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コロナウィルスで、日々の食生活がより気にかかる日々が続きますが、驚きいっぱいの豆乳ヨーグルトで健康な生活を!
男性スタッフKと同じ好みをお持ちの方は、「マルサンアイ 豆乳グルト」の熱烈ファンになる可能性大ですよ!
是非皆さんの「あなたのNo1 豆乳ヨーグルト」も、シェアビューのレビューで教えてください。
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