ヌルヌル感少なめに

地域のイベントでいただいた商品です。なめこと聞けばヌルヌルしたきのこというイメージですね。菌床栽培のなめこを主人が好きで購入するのですが、味噌󠄀汁に入ると、敬遠したくなる子ども達です。こちらの商品を開封すると、四角でカチコチに硬められていて、いい匂いだと子どもが手伝いをしてくれました。お湯でとける瞬間が楽しい時間のようです。なめこがいっぱい出てきても楽しそうにしています。具材は1人前でも多めのなめこです。食べてみると、ヌルヌル感はあるものの少しだけで子ども達も抵抗感なく美味しくいただきました。赤だしですが、旨味があり、茹でた人参と玉ねぎが入っている鍋に入れたので甘味が増して美味しくいただきました。

• 具が多い
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なめこの食感が楽しめます。

赤出汁で、なめこがメイン具材となるフリーズドライ味噌汁です。
なめこは、食感が、なめらかで、生そのもののよう。
減塩タイプですが、「濃さ」も感じられ、物足りなさもありません。

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赤だし味噌汁と言えば

赤だしの味噌汁は好きなのですが、家族がそれほど好まないので赤味噌は我が家にストックしていないので
飲みたくなったらインスタントを利用しています。
　
生タイプなど色々試しましたが、アマノフーズさんのフリーズドライが一番美味しかったです。　
なめこのぬめり感や食感、赤だしの風味、減塩を気にさせない旨味と、どれをとっても満足度高いです。
欲を言えばもっと沢山飲みたいから1.5倍量位の大容量タイプも販売して欲しいです。

• 具が多い
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手早く赤だし味噌汁

手早く簡単に赤だし味噌汁が飲めるフリーズドライタイプの即席味噌汁です。赤だしの旨みが豊かで具材のなめこも意外とボリューム感あり、お値段も手頃だと思います。

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なめこがつるつる

なめこが思ったよりたくさん入っていました。フリーズドライなのに、なめこのあのつるんとした感じがよくわかります。味噌汁はかつおのだしがよくきいていて旨味もしっかり。減塩でももの足りなさはありませんでした。

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なめこのぬるぬるまで感じられる！

なめこ汁大好きなんです。特にあの特徴的なぬめりが。
フリーズドライと言えど、さすがにあのぬめりは出せないだろうと思いましたが、飲んでみるとしっかりとぬめりがあって驚きました。
赤だしでとても美味しく、それでも減塩なのがさらに嬉しいです。

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具が少ない

赤だしの風味が濃い味噌の味わいと、なめこの味わいが豊かに感じられます。だがしかし、具材のなめこの量は少なめで少し残念でした。なめこの食感はフリーズドライとは思えない、つるっとしてなめらかで、良かったです。

• うま味がある

なめこが好きなら好き

減塩なので赤だしのコクが薄いように思います。ただ、なめこがフリーズドライと思えないほどとぅるんとぅるんで、塩味の薄い甘めの赤だしに合っています。なめこもわりといっぱい入っているので嬉しい一杯です。

まろやか

赤だしでなめこの味噌汁は、個人的に一番といっていいほど、大好きです。フリーズドライで、好きな時に飲めるのはすごくありがたいです。
しかも、減塩タイプもできていて、嬉しい限りです。
出来上がると、なめことねぎがしっかり入っています。もう少したくさん入っていて欲しいのはやまやまですが、そこまで要求すると、贅沢かなと思いました。
赤だしの味もすごくまろやかで、うまみもちゃんとあり、ゴクゴク飲めました。すごくおいしいです。
これが一番好きかなと思います。

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購入場所：イオン

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味しみしみ絶品なめこの赤だし

『減塩いつものおみそ汁 なめこ(赤だし)』
ブリーズドライのなめこの赤だし。
こちらは25%減塩タイプです。
なめこのフリーズドライってあのぬるぬるがどんな仕上がりになるか気になるところ。
お湯を入れたらブワーッとかつおの香りが強めにきます。
ちゃんとつるつるぬるぬるのなめこです。
他にはシャキシャキ食感のねぎ。
確かにみそ汁自体は塩分控えめであっさり、かつおだしが風味良く甘味も感じられます。
でもなめこ自体にめちゃめちゃ味があってすごくおいしい！
こんなに味のしみたなめこは食べたことないかも。
よく煮込んだようなだしの味がしゃっきり歯ごたえのなめこを噛むとどんどん出てくる。
このなめこ食べたさにまたリピしちゃいそうです！

購入場所：サミット