生のしっとり感

ゆかりは、ずいぶん前からなじみのあるふりかけです。最近はあまり購入していませんでしたが、久しぶりに赤しそそのものを、単体で味わってみたいと思い、買ってみました。
こちらは、ソフトふりかけと書かれていて、しっとりしています。依然食べていた、サラサラっとした感じとは違って、静かにご飯に乗る感じです。
きれいなパープルカラーは、食欲をそそりますね。白いご飯に赤紫色のゆかりのコントラストは、とても美しいです。
これだけでも、ごはん何杯もいけてしまいそうで、危険なおいしさかもしれません。
国産赤しそ１００％使用というのも、嬉しいですし、安心感が違います。
しその香りが広がって、幸せを感じます。

購入場所：マックスバリュ

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国産赤しそ１００％

ゆかりごはんは子供のお弁当によく使っていました。
ネットでゆかりの漬物を紹介されていたので作ってみました。
大根やカブを塩、ゆかり、酢だけで上品で奥深い本格的な漬物になります。
しっかりと赤しその味がつくので市販の漬物よりも美味しいです。
国産赤しそ１００％というのも魅力です

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定番で美味しい

しそが好きなのでふりかけはもちろんいろんな料理にもつかってます。サラダにも美味しいし、和え物にもあいます。長芋や豆腐、お肉とも相性がいいのでとても使い勝手がいいです。

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しっとりタイプ

乾燥タイプのゆかりも美味しいですが、しっとりタイプはよりごはんにしっかり馴染むような気がします。ゆでキャベツやもやしとあえたり調味料としても優秀です。

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しその風味最高！

ゆかりにソフトバージョンがあるんだ！と思い購入。正直、普通のゆかりの方が塩味が強いので美味しいですが、このしょうひんもゆかりの風味を感じれて美味しい！

味付け決まる

白米にかけたり混ぜ込むのは絶対に美味しいのですが、ソフトタイプなので料理にも使いやすいです。

切った大根や人参と和えて揉み込むだけで、梅味のあっさり漬けができちゃいます。

ソフトゆかりは口当たりも良くて、五穀米にも良く合いますね。

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これがあれば…

ふりかけ、おにぎり、メニューに困らないです。小腹がすいたらさっとおにぎりにして食べています。あと夏場のお弁当にもシソが効いて保存に効きそうなイメージがあります。国産であることも買う決めてになりました。日持ちもしますので、我が家では常備しています。ベストセラーですね。

ご飯がすすむ

小さいとき、白いごはんが苦手だった私に母がこれで食べてみたら？と言われてから３０年位食べてます。とにかく白いごはんが進みます。ちょっと食欲がないときも、このふりかけのおかげで、しっかりご飯が食べられます。お弁当にも使っています。蓋をあけたときの赤しその香りが好きです。特に揚げ物との相性がいい気がします。海外で働いていた時、出張者からお土産でもらった時涙が出る位うれしかったのを覚えています。

白いご飯の最強のお供！

スーパーのふりかけ売り場に行けば、かなりの確率でお目にかかることができるであろう「ゆかり」。最近は姉妹品も発売され、その注目度は急上昇中。そのゆかりのしっとりタイプをいただいてみました。

国産赤しそ100%使用とのことで、安心感が違います。
アレンジメニューはたくさんあるのでしょうが、まずはとにかくほっかほかの白いご飯にふりかけて。
きゅんとするような酸味がご飯の甘みを引き立て、最強のお供！日本人に生まれてよかったなぁ〜としみじみ感じる美味しさです。
乾燥タイプのゆかりも大好きですが、ご飯の馴染みのよさはこちらのしっとりソフトタイプに軍配が上がるかも…。
食欲がないときでも、このふりかけがあれば元気になれちゃいます。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

購入場所：サミット

冷えたお弁当のご飯にかけるには、乾燥しているタイプよりもこちらのしっとりタイプがおいしく食べられます。しっとりタイプは国産のしそ使用なので安心して食べられます。