ネギの味がしっかりと活かされていて、ビールなんかのつまみには最高です。
麺も細麺で、ソースとの絡みもよく塩ダレの味もよく食べやすいです。

麺は細めで縮れています。ソースは塩味で、ネギとカルビの香りがついています。
思ったよりもその風味は控えめでしたが、そのぶんくせがなくて食べやすい感じです。
味の濃さはちょうどよく、うまみはしっかり感じられ、ソースと麺の相性もよくておいしいです。

ネギ塩ダレが美味しかったです。肉の風味もありますがカルビか分からなかったです。薬味がもっと入っていたら嬉しかったのですが少なかったです。

肉のうまみ、 ネギ塩ダレの旨みが前面に押し出された焼きそばです。
具材は肉とキャベツですが、申し訳なく入ってるだけです。
ねぎの香りはしますがねぎは入ってないですね。