くせがなく美味しい

食塩がこだわっており、素材の味がしっかりしていますが、くせがなく美味しいです。色んな料理にも使いやすく、他の食材との相性もよいためまた買いたいと思います。

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ジューシー脂で旨味ぎゅっ！厚めのリッチベーコン

『藻塩の匠 特撰ベーコン　糖質ゼロ』
高級な雰囲気のベーコン。
脂多めがわたし徳。
ジューシーだけど、肉質？もしっかりしています。
さすが藻塩な塩気と、旨味もきいていて、少し厚めで噛むほどに旨じょっぱい。
スモークは優しくて上品な感じ。
せっかくなら旨味をだしに利用してお料理に使う方が正解なのかもな。
今回はそのまま食べてしまったけど、次はこの脂と旨味を絡めた特撰カルボナーラを作りたいな。

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藻塩のベーコン

海藻の旨みを含んだこだわりの塩(淡路島の藻塩)を使用している、とても美味しいベーコンでした。
ＪＡＳ特級のベーコンです。
おいしさそのままで糖質ゼロなのも嬉しいです。
しっとりまろやかな味わいが特長で食べやすく、大満足に食べれました。

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お料理にサッと使える美味しいベーコン。

ブランドの藻塩を使用したベーコン、
辛いのかなと思いましたが、自然な塩気で豚肉の旨味がアップしています。
糖質もカットされているので、少量の肉類をシチューに入れたい時などに、手軽に使いたいベーコンです。

購入場所：フレスタ

• コスパがいい
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厚みがあって旨味があるベーコン

淡路島の藻塩仕立ての匠！！っていうネーミングが高級感を感じて、こだわりを感じるお塩の旨味を感じるベーコンの味わいを食べてみたくなりました。
1パックに4枚入りのベーコンがとってもおいしそに見えたので、ベーコンを香ばしく焼いてベーコンエッグにしました。
一枚のベーコンの厚みが普通のスライスベーコンの2倍の厚さはありそうな見た目で、塩気がしっかりと効いているけれど、マイルドな塩気に感じる上品な味わいです。豚肉をそのままスライスした見た目なので、肉の旨味を沢山感じました。普通のベーコンよりも少しお高めな価格帯ですが、旨味があってジューシーな味わいなので、トースターでこんがりと焼いたパンにも挟んで食べました。ちょっと贅沢な気分を味わえるオシャレなカフェで食べるサンドイッチがお手軽に出来上がりました。

購入場所：ピーコックストア

しょっぱくなければいいのに

すごく高級そうな雰囲気のあるベーコンに目が留まりました。割引になっていたこともあり、ちょっと買ってみたくなりました。
淡路島の藻塩を使っているという、こだわりの塩を使って作られたベーコンのようです。
塩が主役なのだから仕方がないのですが、やはりこれだけを食べるとかなり塩辛いです。でも味わいはあり、お野菜や卵などと一緒に食べると旨みと塩味でおいしくいただけます。
加熱しなくてもおいしく食べられるということです。
良質なデンマーク産の豚肉を使用しているとのことです。しかも、糖質ゼロというのは、とてもありがたいです。
調味料代わりとして、野菜いためとか、ベーコンエッグとかに使うと良いなと思いました。

購入場所：イオン