旨みのあるピリ辛スープとつるんっと豆腐

絹ごし豆腐のなめらかな食感を楽しめるフリーズドライタイプのスープ。四角いブロックのようなフリーズドライにお湯を注ぐと豆腐がしっかり戻って、つるっとなめらかな食感に。
スープはキムチ系の酸味・辛みをベースに、魚介の旨みが重なっていて、ただ辛いスープではなくちゃんと旨みを感じられる味。
唐辛子の辛さも豆腐と一緒に食べることで少しまろやかになって、辛さだけが前面に出る感じではない。
48キロなのもうれしくて、豆腐が入ることで普通の粉末スープよりも満足感がある。
魚介の旨み、キムチ風味、なめらかな豆腐の組み合わせがまとまっていて、お湯を注ぐだけでこのおいしさはうれしい。

購入場所：ヨドバシ.com

ごろっと豆腐のかきたまスンドゥブ

『マルちゃん なめらか豆腐すうぷ スンドゥブチゲ味』
豆腐も含め全てがぎゅっとフリーズドライになっているタイプ。
お湯を注いだときにあらわれる豆腐のごろっと感と満開かのごとく咲くかきたま。
まず感じたのはじんわりくる魚介系だし。
つるっとやわらか豆腐は味しみしみ。
なんならこのスープの中で1番味が濃いくらいです。
具は他にねぎとしいたけなんだけど、薄いながらもしいたけにあたるとしいたけだしがじゅわ〜っと。
でも、2枚くらいと少ないのよね…。
総じて満足できる味、おいしいスンドゥブ。
これはリピしたいな。

• リピートしたい

辛いけど温まる

なめらか豆腐すうぷのスンドゥブチゲ味です。赤いカップが目を引きました。
ちょっと辛そうな感じですが、なんだか温まりそうなので食べてみたくなりました。
フリーズドライの塊をカップに入れてお湯を注ぐだけなのでとても簡単です。赤みを帯びたスープに、赤みが少しあるお豆腐が数切入っています。少しボリュームを出したいので、ワカメを入れてみました。
やっぱり唐辛子の辛みが効いています。お豆腐がほんのり甘い感じがするので、箸休めみたいな感じでおいしいです。
お豆腐がとってもおいしいので、もっとたっぷり入れてほしいです。
このままではスープが飲めないので、だいぶん薄めて飲みました。薄めると、良く味が分かり、なかなかおいしいです。
具材が物足りないので、春雨や生のお豆腐などを足してもいいなと思いました。

購入場所：イオン