クリーミーでおいしい

ケーキを作るのに購入しました。泡立てやすくクリーミーでおいしかったです。カロリーが少し低めなことが良いなと思います。使いやすい商品です。

料理にぴったり

タカナシの生クリームのシリーズは、北海道産のクリームで品質が高いです。
生乳の味わいがとても美味しくて、砂糖を入れて泡立たら、ミルキーな味♡
まるで練乳を入れたみたいな美味しさになるので、気に入ってます。
お値段も高いのですが、それ相応の価値があると思います♫
ただ、乳脂肪35%のこちらは、ハンドミキサーでしっかり泡立てても、とろとろのクリーム状にしかならないので、デコレーションケーキには向いていませんでした。
ゆる〜いクリームなので、パンケーキにかけました。
砂糖はいれないクリームになりますが、ポタージュなどに入れたり、ビーフシチューなど洋食メニューの仕上げに使えばレストランみたいにお洒落になります。
もし、デコレーションケーキを作りたい場合は、同じシリーズの乳脂肪が高いものをおすすめします。42%、47%があり、しっかりした生クリームに泡立てることができました。特に47%は、素早く固めの生クリームになるので、様子を見ながら泡立てました。
乳脂肪35%は42.47%に比べたら、値段が安いので買いやすいのですが、デコレーション用にならないので、料理にそのまま使うのが向いてるクリームだと思ってます。

本物の生クリーム

スーパーだとよく見かけるので手に入りやすいのと、普通の生クリームより脂肪分が低い分、少しだけカロリーが抑えられるのが良いと思います。
味は、通常のものと違いが分からないですし、ミルクのコクがあってとても美味しいです。

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