北海道フェアをやっていたので買いました。
「やきそば弁当」は、湯切りの際の戻し湯を使って
スープが作れるのでお得感があります。

熱湯を注いで３分待ちます。
湯切りはスムーズにできました。
ただ今回は個人的に湯切りが甘くて、
ほんの少し水気が残ってしまいました。

具材はキャベツと味付けひき肉です。
味付けひき肉はしっかり味が付いていておいしいです。
ソースは茶色です。
「旨塩味」という事で、単純な塩味ではなく、
コクのある塩味で、油っぽさもあります。
オイスターソースやナンプラーを薄くしたような
味わいというのか…。説明が難しいんですが。
塩加減はほどよい感じです。

麺は細麺で、ソースになじみやすいです。
つるつるしていてちょうどいい硬さで、
食べ応えがあります。
ボリューム感があるし、更にスープを飲むと
お腹が膨れます。
スープは中華スープで、塩気が強めです。

北海道フェアなどでみかける焼そば弁当。塩味を食べてみました。ちょい辛にお湯を入れる時に下の線がくっきりしてたのでこんなに少なくてよくなったんだと思ったのだけど、これはよく見たらちゃんと上の線までって書いてある。ちょい辛の時は見逃したんだね。ちょい辛のコンソメスープは下の線までの量でちょうどよくて麺もちゃんとやわらかくなって「これはいい」と思ったんだけどこっちの中華スープはしょっぱくて上の線まで入れたお湯を全部入れてもいいくらいだった。
焼そばのほうはあっさり塩味で旨味があって美味しいです。

グッドフォト

スーパーで北海道フェアをやっていた時に購入しました。
湯切りしやすく、本来捨てるはずのお湯がスープになる発想がすごいですね。
ただ、フライ麺を戻した親なので油分やカロリーが気になりますが…。
くどい系のこってりした塩味ではなく、旨味のあるアッサリした塩味でしたので最後まで飽きずに食べられました。
ボリュームもあり満足です。

旨塩というだけあってただの塩味ではなく、旨みとコクのある塩味で美味しいです。
しょっぱすぎること無く絶妙な良い加減に効いている塩の風味が良いです。
標準待ち時間で少しやわらかめの麺でした。
中華スープがおまけでついて来て、そのままですがほんとにちょっとしたやきそばのお弁当という感じです。

塩味といってもしょっぱいという感じではなくしっかりとコクがあり魚介や野菜の旨みが効いていてくせになる味でした。一般的な味ももちろん美味しいですが私はこちらの方が好みでした。