まろやかみそ

みそは思ったよりまろやか。そうか、いりこみそだものいりこが主役よね。でもむしろ、みその主張が弱めなのがいい。おむすびを握るときは、必ずお味噌汁を作るので、みそ味がかぶるから、やんわりみそのおむすびだとちょうどいいかも。

素材の味がしっかりしています。

塩分で調節したところ、お写真のような具材たっぷりのような見た目にはなりませんでしたが、いりこの香りがしっかりして、わかめも存在感があって、素材の味を大切に作られているなぁと感じる味わいでした。磯の風味や香ばしさが食欲をそそります。

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みそ味は弱め？

ごはんにまぜてシリーズはたくさん味があるので、何度もリピートしています。
いりこみそ味は初めて見かけたので、即買いしました。
みそ味が結構するのかな？と思いきや、あまり感じなかったのでそこは残念でした。

味が良い

毎日、おにぎりをお昼に持参してる女子大生の娘は一番おいしいといいます。味がはっきりしており、具材も食感ある。他にないオリジナリティがある。

購入場所：エイビイ

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味噌弱め…

いりこみそ、というからには、味噌味を期待して食べたのですが、味噌感はあまり感じられませんでした。
でも、いりこかな？魚の出汁の旨みは強くて、美味しかったです。

他のよくあるカツオ系のふりかけと味が似ているので、もう少し味噌の個性を前面に出せたら良いのにな、と思いました。

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カツオのようなお魚風味がやや強め

いりこみそということで味噌味が強めかな？と思いましたがかつおのような味、風味が強めです。わかめやいりこの食感があり、たべごたえがあります。何度かリピしています。

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味噌味なのでご飯とよく合います。いりこは風味だけかな？見た目ではわからなかったです。わかめ、ごまもたくさん入って、時間がたってもご飯が冷めても美味しかったです。

味噌と魚の香ばしい味で、味付けは濃いめです。濃いおかげでおにぎりにした時、時間が経っても味があるので美味しく食べられます。お粥に振りかけても、水分に負けずに味が感じられて気に入りました。

いりこみそというのでてっきり味噌味を想像したところ、そうでもなく、カツオのような濃さはないもののやや魚を思わせる味でした。普通のふりかけのようで、ご飯に混ぜても全体に味がつくというよりは、ふりかけを混ぜたご飯のよう。パッケージのように混ぜご飯にするにはもっとどっさりかけなくてはいけなかったのかも。ごまは結構入っています。

このシリーズ、特にみそ系は冷めたときをよく考えているところが好感もてます
暖かくてももちろん美味しいですが冷めてからの塩梅が何とも絶妙
ぎりぎりのしょっぱさが魚介の風味を一層引き出します
粒になりやすいのでしっかり混ぜたいです、必要ならすりつぶしても