甘さ控えめ柑橘系の香りで楽しめます

信州須藤農園というのにひかれて同シリーズのストロベリーと一緒に試してみました。
こちらも糖度37%と比較的控えめ、フルーツの風味がしっかり感じられます。
ピールの量も少し多めかなという感じで、素材の良さを生かして作られている感じでした。

• リピートしたい

ジャムの中でもマーマレードってメーカーやブランドによって、酸味、甘み、苦み、果実感の個性が出やすいと思っており、初挑戦のときには好みでなかったらどうしよぉ、、食べ切れないかも。。。って少し不安になりつつ購入するのですが、友人のおすすめもあって購入してみました。
お値段はスーパーに売っている中ではお高めでした。
初挑戦の結果は・・・
かなり、いいえ、ベストヒットになりました！苦みはほとんどなくさわやかな酸味と甘み、たっぷりの皮が入っておりパンだけでなく、チーズケーキなどに入れたりとアレンジもしやすかったです。マーマレードが苦手なお子さんにも是非お勧めしたいです。

ネーブルオレンジ、夏みかんの皮の渋みと酸味のバランスが良くて美味しさを引き出しています。柑橘系の爽やかな香りと味と甘さがいいです。砂糖不使用でも甘さをしっかりと感じられます。

マーマレードはオレンジの皮の渋みが美味しいですが、こちらの商品はネーブルオレンジの他、夏みかんが入っているので、食べた瞬間の甘みや渋みが他とは違います。柑橘の味がとても豊かで美味しいです。