簡単で美味しい

パスタにあえるだけのソースシリーズは、本当に手軽でお値段も安価なので、簡単に済ませたいお昼ご飯などに良く食べています。
明太子ソースはよく見掛けますが、この明太子かるぼなーらは珍しいなと思い購入してみました。
明太子のピリ辛さとクリームソースが絶妙で、あと引く美味しさでリピート確定です。

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好み分かれる味わい

明太子の味わいと、カルボナーラの味わいが、なんだかコッテリとしていて、苦手なお味でした。マーガリン？みたいな味がする気がします。美味しい、と言っている方もいるようなので、好みが分かれる味わいなんだと思います。私は、かなり、嫌いな味でした。リピないです。

おいしいけど、なんか違う！

ソースを袋から出した時は固い感じがしましたが、混ぜたらすぐに溶けました。パスタが冷めていると混ぜにくいかもしれません。
カルボナーラのクリーミーさは全くなく、どちらかというと油っぽいです。チーズの香りも弱いので、明太子とバターを混ぜただけのような味がします。見た目もカルボナーラっぽくないですね。私が期待していたものとは違いました。でも普通の明太子パスタだと思えばおいしいです。
今回はマ・マー早ゆでFineFastの1.8mmに使用しました。

明太子推しなのかカルボナーラ推しなのか

明太子パスタも、カルボナーラも好きなので、間違いなくおいしいと思って買いました。
出来上がりはすごくシンプル。海苔が少ないののと、明太子のつぶはないに等しいです。カルボナーラというか、クリーム系のオイルパスタ、というほうが正しいかと思います。もう少しクリームソース感があってもよかったのかな、と思いました。味はやさしい味。辛くもなく、匂いもなく、薄味。子供も食べられそうです。

和かるぼ

茹でたパスタにまぜるだけの簡単パスタソースです。ソースを温める必要もなく、ほとんど手間要らずで簡単調理が魅力的です。
「明太カルボナーラ」って意外とありそうでなかった組み合わせで、あんまり外食先でも見たことない気がします。間違いない組み合わせで食べる前から絶対に美味しいのを確信していました。
中にはソースと刻みのりが入っています。目視できるほどたくさんの明太子に、チーズと卵黄と生クリームのコクが最強の濃厚カルボナーラソースで旨味がたっぷり！とろみがあり濃厚で固めのソースなので、少しだけパスタと混ぜにくいかなー…。根気強く混ぜていくと偏らずに満遍なくちゃんとソースが広がり、パスタに絡んでるのがわかります。ところどころ明太のピンクとカルボナーラの淡いクリーム色が食欲そそります。
食べてみると、めちゃくちゃ美味しい！！！想像していた何倍も上の美味しさです。明太子のぷちぷち感もしっかりと存在感があり、ですが辛味はそこまでありません。“風味”程度の辛さなので、辛いのが苦手な人でも食べられると思います。クリーミーだけどあっさりと食べられて病みつきになる味わいです。濃厚でコク深いカルボナーラと明太のぷちぷち食感・ほんのりとした辛味が相性抜群です！また、カルボナーラにはありえない「刻みのり」が意外にも良い役割をしてくれています。これがあるだけで一気に和風に仕上がります。ふわっと香る磯の香りと明太ガルボが合わないわけないですよね！
こちらのソースは具材がありません。少し物足りなさもあるので私はキノコやアボカドや大場を追加しましたが、これがアタリ！刻みのりと大葉の組み合わせは言うまでもないですが、パスタの味を引き立てより一層和風感が増します。アボカドの存在もあってかよりクリーミーなカルボナーラになるのでおすすめです！具材がないからこそ、色々追加して自分流のアレンジも楽しめますね。
本当に美味しくてストックしてあります。売ってるところが少なく、私の近くのスーパーには売ってなかったのですがなんとウエルシアにありました！
通常のカルボナーラに飽きた人はぜひ一度試してみてほしいです。

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マイルドな味

パッケージに惹かれて購入しました。作り方も簡単です。明太子の辛さが少しありますが、そこにカルボナーラのクリーミーさが加わるのでとても良い味になります。海苔をかけると更に美味しくなります。

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和風明太子パスタ

和柄のパッケージに惹かれて買ってみました。かるぼなーらの文字がひらがななのも親しみがわきます。
お味はクリーミーな和風の明太子パスタです。かるぼなーらという程、濃厚でまったり感はありませんが、辛さは感じられずクリーミーな印象です。
温めたりせず、茹でたパスタに混ぜるだけでできあがるのは、とても便利です。刻みノリが良いアクセントですね。

海苔がアクセント

ちょっと味は濃いめですが、美味しいです。
辛味は控えめで、しっかりたらこの美味しさを感じられます。
カルボナーラですがくどくないので食べやすい。
香りが良い海苔が付いていて、かけるとより美味しくなります。

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パッケージ

惹かれるパッケージであるのは間違いないですね。和パスタとのことですが和風出汁が効いていると言った感じではなく明太子が和をになっているという感じ。ソースを出した時はしょっぱそうだなと感じましたが混ぜると程よい濃いめのソースになったと思います。商品名のインパクトには欠けますが美味しかったです。

購入場所：ドンキホーテ

自分好みにできるかは、麺の量次第！お手軽パスタソース

茹でたパスタに混ぜるだけの簡単パスタソース。
温めるというアクションが一つ減るだけで、こんなにも家事の時間やストレスが軽減するのか！といつも感謝感激しながら頂いています。

パッケージを見て、クリームがパスタに絡み付く感じをイメージしていましたが、麺の量を規定の100gから150gにしてしまったのがいけなかったのでしょうか。

見た目は、明太子スパゲッティと変わらない雰囲気で、カルボナーラと言われなければ、ちょっと分からないかな。

そのため、ちゃんと味が付いたかな？と少しばかり不安になりましたが、、、やはり物足りない仕上がりに。

明太子は、ピリッと辛いというほどの刺激はなく、子供でも食べやすいまろやかな風味。
カルボナーラというより、マヨネーズのような、マーガリンのような。
やはり、分量より多く作ってしまったのがいけなかったのかな。

温めるタイプのパスタソースは、2人前で作られていることが多く、1人で食べたいときに不便でしたが、こちらは、一人前ずつ小分けになっているのが◎
次回は、規定量の100gで茹で、自分好みの塩加減になるよう、調整してみたいと思います。

購入場所：ウェルシア