茹でなくていい

夏の定番冷やし中華ですが冷たいのを食べるために一度暑い思いをして麺を茹でなきゃいけなかった。それがマルちゃん つるやか 冷し中華 はスープをかけて混ぜるだけ。簡単。スープがとびちらないようにやさしく混ぜます。思ったよりは楽にほぐれてくれました。茹でなくていいだけで本当にありがたい。麺は名前の通りつるつるでしっかりしていて美味しいです。スープが美味しい。あとは冷蔵庫の野菜など好きなものをのせていただきます。

• モチモチ・コシがある

こんにゃくチックなつるみめんのまろやか冷やし中華

『マルちゃん つるやか 冷し中華 醤油だれ』
ゆで不要、お好みの具材を用意してスープをかける(+まぜる)だけのお手軽冷やし中華。
つるみはあるけどやわらかいめんは独特な食感。
こんにゃくに近いので入っているんじゃなかろうか。
わたしのめんの好みからすると苦手な部類ですが、やわらかさがぼそぼそしていないので、こういうめんだと思えば意外に平気。
そう思うのはスープがおいしいからかも！
トゲのない酸味でまろやか、飲めちゃうスープでした。

夏になったら食べたい冷し中華。でも、麺を茹でるのは暑いし、意外に時間がかかるし、大変です。
そこで、今回はこちらを購入。こちら、茹でる必要がありません。つゆでほぐすだけ。とっても簡単です。暑くないし、手間もかからない。ついでにガス代の節約にもなります。これは、とても有難い。
ですが、やはりどうしても茹でるタイプの麺に比べると、麺の甘さは感じられません。ここは、手間などをはぶくことを選ぶか、麺の美味しさを選ぶか、その時の気分で選べば良いかなと思いました。

麺は適度に縮れているので、スープと絡みやすかったです。また、麺のコシもしっかりとあって、食べ応えも十分にあります。添付されているスープは、酸味が程よくて好みの味付けでした。

我が家はいつもマルちゃんの麺をゆでるタイプの冷し中華を食べています。
暑い日に冷し中華を食べるのに、火を使い麺をゆでさらに暑くならなければなりません。
この冷し中華はゆでる必要がありません。
お皿に移し、スープでほぐすだけで食べられます。
とっても楽です！ が、やはりゆでたての麺のような美味しさはありません。
ぼそっとする麺で、正直美味しくありませんでした。
スープは甘みがありとても好みのものだったので、麺が美味しければなぁと余計に残念に思いました。