あっさりです

スープの再現がすごいです。塩元帥の味がしっかり再現されていて、ほんのりゆずの香りや麺もしっかり太めで食べ応えがあります。本格的です。

• あっさり

グッドフォト

あっさりの中にもコクのあるスープ

大阪住みですが、こちらのお店を知りませんでした。
商品化されるということはかなりの人気店なのでしょうね。買ったまま中々調理出来なかったのですが、賞味期限が長いので助かりました。
麺を茹でながら、お湯でスープを温めて、さらにどんぶりにスープを入れてお湯でとくので、お湯めっちゃいるなぁと思いました笑
黄金色のやや透き通ったスープが美味しそうです。もやし、豆苗、煮卵、穂先メンマをトッピング。麺が見えなくなりました（笑）
喉越しのよいストレート麺に、あっさりした塩スープの中にもエビオイルとローストオニオンのコクがあり、鶏ガラの旨味もありこれは美味しい！
麺を食べてる時に、フワッと香る柚子がこれまた良いです。
一度お店でも食べてみたくなりました。

購入場所：関西スーパー

塩元帥は行列のできる名店ですね。そのお店のラーメンがこんな形で食べれるなんて嬉しいです。麺はこしがあり、ツルンとしています。出汁は塩味で柚子の香りがしっかりとしていて濃厚です。添付のローストオニオンも良い隠れ味で、料亭の味を思わせる上品さと旨味があります。調理も簡単で２食入り、チャーシューの代わりにベーコンですが美味しくいただきました。在宅勤務の主人との昼食にちょうどいいと思いました。