コクが強めで飽きが…

黒蜜クリームはなめらかで、黒蜜のコクがすごく感じられます。
きな粉プリンは少ししっかりめで、香ばしさも感じられました。
最初のうちは甘すぎないと思ってたけど、クリームもプリンもコクが強くてだんだん飽きてくるというか、さっぱりしたものが食べたくなってきちゃいました。
さわやかな風味があったらよかったのかなと思いました。

もっちりプリンにうっとり

山梨みやげと言えば桔梗信玄餅。子供の頃から大好きで、お土産で頂くとテンションが爆上がり。そんな桔梗信玄餅がホイップ山盛りプリンになっちゃいましたよ。ホイップの上にはカラメルのような黒蜜ソース。ふわっと黒蜜の香りですが甘みとコクはあっさりめ。ホイップはきな粉色ですが、味は黒蜜。こちらも和テイストのカラメルホイップのようで甘く香ばしくとってもおいしい。土台はもっちもちのきな粉プリン。もちっとした食感に豆の甘み、きなこの香ばしさとすっごくおいしくて感動。信玄餅のきな粉と黒蜜だけではなく、お餅の食感まで再現してくるなんて…参りました。

和モダンデザインのパッケージがかわいい『桔梗信玄プリン』
これも売ってなくて結構探しましたとも！
100円じゃないけど無事ローソンストア100でGETできました(^o^)
もう香りから最高です！
甘〜い黒蜜の香りが鼻腔に一気に流れこんできます。
大袈裟じゃなく開けた瞬間に黒蜜ワールド全開。
黒蜜ペーストなるソースがかかった軽いふわふわ黒蜜クリームがたっぷり、それこそクリーム層が3cmくらいあるんじゃないかなってくらいにはたっぷりです。
優しい黒蜜の風味にコクとスッキリした甘さが○
クリームの軽さにくらべると下のきなこプリンはしっかりめに感じますが、ちょっと2層っぽいですね。
プリンの表面はしっかりめで下の方はとろける食感になっていて、黒蜜クリームと溶け合うところと舌に残りきなこや卵の風味を伝えてくれるところと違いを感じます。
きなこと卵が半々くらいできなこの風味に卵がのっかってきます。
桔梗信玄の再現度はそこまでだけど普通においしいし、わたしだけかもしれませんが黒蜜きなこフレンチトースト的なそんな味でとにかくフレンチトーストっぽいです。
風味の作用なんだろうけどパンの味するんだよなぁ(^.^;なぜか。