栃木のご当地グルメ、レモン牛乳風味のパンです。パンとしては…物足りないかな？中のクリームが少ない、パンももう少し風味があってもよかったかな、という感想でした。

グッドフォト

この時期レモンフレーバーのものをたくさん見かけます。パン売り場でもレモンイエローが目立っていました。
パッケージの透明の部分越しに、きれいなレモンイエローのパンが見えています。カットすると中のクリームもレモンイエロー。パンは取り敢えずリベイク派なのですが、せっかくのこのきれいな色に焦げ目をつけてはと、クリスピークリームドーナツ式で、8秒電子レンジにかけてみました。甘酸っぱいはちみつレモンのような香りが広がってきました。
パン生地は気泡の多くふっくらしています。サンドされたクリームが程よくとろりとして、思いの外軽い口当たりです。もっとレモンの酸っぱい感じをイメージしていましたが、酸味の苦手な人でも食べられそうなほんのりです。
よくよくパッケージを見ると、関東・栃木レモンというドリンク使用のクリームとあります。このドリンクを飲んだことがないので、その再現度はわからないのですが、恐らくそのドリンク自体が酸味は控えめなのでしょう。
初夏の少し汗ばむような季節にも、さっぱりとペロリと食べられてしまうさわやかなパンでした。