まさにレモンケーキ

さっぱりとしたレモンの酸味がありつつも、砂糖の甘味が美味しくてレモンの風味と良く合います。
レモンケーキがそのままパンになったような感じで、
パン生地もふわふわしていて良い食感です。
砂糖のジャリジャリ感もあり、懐かしい感じがしてとても美味しいです。
夏などの暑くてさっぱりしたい時期にぴったりです。

初夏にピッタリのさわやかな菓子パンです。

スーパーで売り切れていて、なかなか手に入らなかったのですが、やっとゲット出来ました。うん、久しぶりに美味しい菓子パンに出会えた！という感じ。まず袋を開けた瞬間にパーッと広がるレモンの香りにやられます。贈答品として名高い、あの小さなレモンケーキをそのままビッグサイズにしただけですが、コーティングのレモンチョコが甘党さんにはたまらない。でも中にレモンジュレを入れたのはちょっとくどかったかも、、、

購入場所：フレスタ

可憐なレモンケーキ

毎年出てるのかな？去年も買った瀬戸内レモンケーキ。毎年パッケージがかわいいのですが、今年もやっぱりとってもキュート。
同じレモンケーキでもマイナーチェンジしているみたい。今年のケーキが驚くくらいのふっわふわ。表面のレモンチョコがなかったら、崩れるんじゃないかなというくらいのエアリー食感。去年のケーキはもっとカステラぽかったので、エアリーケーキに衝撃を受けました。
レモンチョコはケーキの焼き色が透き通るくらいグレースのように薄い。ほのかなレモン味のスポンジケーキはしっとりほろほろ。さわやかなレモンチョコと儚いケーキのくちどけはとっても可憐。ケーキの中心にはレモンイエローがきれいなジュレ。まず甘みがきて酸味は後から。酸味が後追いのため、レモンの爽やかな甘酸っぱさというよりは、後味がちょっとレモンビネガーのように残るかな…。
ほろほろと崩れるエアリー感のケーキとジュレはとっても軽やか。酸味はジュレの後味以外に感じないので、かなり甘め。冷やした方がレモンチョコとほろほろケーキが落ち着くので食べやすい。冷凍しちゃうのもありです。

紅茶とともに

ふんわり甘いケーキのような生地にレモンジュレがサンドしてあり、その上から全体をレモンチョコレートでコーティングしてあります。
ジュレもチョコレートもほのかな酸味はありますが、結構な甘さです。
温かいストレートの紅茶とともにおやつタイムにピッタリな商品でした。

購入場所：まいばすけっと

酸味のきいたジュレ入り

サイズが大きめで、レモンのチョココーティングが多く満足感がありました。ふわふわパンの中には酸味のきいたレモンジュレが入っていて、アクセントになっています。爽やかでおいしかったです。

レモンソースがさわやか

パッケージのレモンの絵柄がちょっと変更されたんですね。輪切りの絵が多くなって、お花のようにも見えてかわいいです。
パンの形が昔懐かしい感じがしました。レモンのような、アーモンドのような、はたまたオムライスの型みたいな形の、レトロな雰囲気が漂うような形のパンです。
表面には、レモンチョココーティングされていて、少しパキッとした感触があります。表面にこうしたチョコレートのコーティングがしてあると、結構うれしいです。いきなりスポンジケーキのような生地が見えると、歯ごたえが少ない感じがして、ちょっと寂しかったりします。
レモンの風味がちゃんとして、ふんわりとした食感で、おいしいです。これだけだろう・・・と思っていたら、中からレモンのソース、レモンジュレが入っていました。これは結構嬉しいです。ジューシーさがプラスされて、飽きずに食べられてよかったです。
若干甘さが後に残ったので、もう少しレモンの苦みもあると良かったかなと思いました。

購入場所：イオン

あまいよ

フジパンの瀬戸内レモンケーキをスーパーの見切れのコーナーで大量にうっていたので、迷わず購入しました。ふわふわの生地に表面にレモンチョコがコーティングされていて、あまくて美味しかったです。

購入場所：スーパー

可愛らしいフォルムで、グレーズのお砂糖が輝いています。バサつかない程度の軽い口当たりのスポンジケーキです。さわやかな風味のレモンのジュレがとてもきいています。瀬戸内ブランド応援ということなので、もっとレモンの酸味やレモンピールの苦味があったら、更に美味しいだろうなぁと思いつつも、べろりと食べてしまいました。

冷やすと、表面のコーティングがシャリシャリして、歯触りがとても際立ちます。ケーキ生地も全然パサパサにならず、ふんわりしたままで安らぎます。レモン風味が爽やかで酸味はなく、スッキリと清々しいです。この風味と食感で、気分も軽やかです。

ふんわりし過ぎとも思えるスポンジケーキでレモンジュレをサンドした楕円形ボール型のケーキ。表面がレモングレースでコーティングされていてこの部分のポイントが高いと感じました。個人的には全体としてもう少しレモン感強くてもいいとは思いますが、十分美味しいです。