手軽に冷やし中華

細い生麺と、酸味が効いたさっぱりめの中華タレが美味しい冷やし中華。具材にキュウリやキムチ、炒めた豚肉などをのせて食べると、暑い夏でも食欲がわいて美味しく食べられる。値段がお手頃なのも良い。

さっぱりしたレモン味

生麺ならではのツルツルした喉ごしのよい食感の麺が味わえる冷やし中華です。レモン果汁の入った醤油味のスープは酸味がしっかりきいていてさっぱりとしていました。麺が細麺で口当たりがよいのであっという間に食べ終わってしまいました。麺を冷凍保存ができるということで家にストックしています。

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夏の定番冷し中華

スープにレモン果汁が入っているので甘酸っぱくさっぱりした醤油味です。麺は３分のところ２分ほど茹でて、しっかりしたコシとほどよいかたさで頂きました。スープも麺も量が少なかったです、もう少し増やして欲しく思いました。今年の夏はすこぶる暑かったので、こちらシマダヤ本生冷し中華には何度もお世話になりました。また是非来年もリピートしたいと思います。

購入場所：スーパーライフ

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麺がツルツルで美味しい

麺を茹でると、ツルツルとした食感になり、食べやすく、食が進みます。この夏は、本当に暑かったので、レモン果汁の入った醤油味のタレがさっぱりとしていて、食べやすかったです。元々は、酸味が苦手だったのですが、暑すぎて、酸味を欲していたのかもしれません。美味しかったです。麺量がもう少しあると良いかなあ。

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スープが少ない

スープが少ない。スープたっぷりに改良してほしい。麺はゆで時間も短く、つるつるとしたのど越しでおいしくしあがっている。ふりかけ、あおのりを同封してほしい。

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やわやわ麺が好き

醤油味のスープつき冷し中華めん3食セットです。
麺は細くやわらかいタイプで、酸味のあるスープでさっぱりいただけます。
個人的な好みですが、
このやわやわな麺が好きです！給食の麺を思い出すような…
夏は食事の支度に時間をかけたくないし、食欲ないときもある、そんなときにぴったりです。

つるやか細めんのあっさり冷し中華

『 「本生」冷し中華 醤油味』
暑いので冷し中華が大活躍する時期ですね。
具はきゅうり、ハム、カニカマ、錦糸卵を準備。
アレンジでさいの目切りのおとうふも。
細めんですが、ゆで時間は3分。
でも様子を見た方がいいです！
わたしは2分くらいでかため仕上げにしました。
つるつるもちっとした風味しっかりめんにさっぱり醤油スープ。
レモンを使用したすっぱすぎず、ほんのり甘みもあるスープにはからしが良く合います。
辛みもさることながらかなりまろやかになります。

購入場所：ぱぱす

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冷凍保存ができて、ありがたいです

麺は、流水で冷やしてつるっ、もちっとして冷たさが食欲のないときでも心地良いです。スープの味は醤油味の中に酢、りんご酢、りんご果汁やレモン果汁など手間のいる配合が効いていて、さっぱりして酸味があります。
麺の量がちょうどいいので、具材を盛るのに彩りよくなります。

購入場所：オオゼキ

• モチモチ・コシがある

甘さ控えめ、酸味強め

さっぱりしていて美味しかったです。
麺はつるっとしていてのどごしが良かったです。
冷やし中華のスープは甘いのが多い中で、こちらは甘さ控えめでした。
レモンが入っているとのことですが、私にはあまりわからず、でも酢が多い感じで酸味がちょっと強めだなと思いました。
なので夏バテのときでもさっぱりとした感じで食べやすいと思いました。

さっぱり冷やし中華

夏の風物詩と言えばのメニューですね！半袖になったらすぐに食べたくなります(笑)そろそろ秋の気配…という訳ですが最後に？食べたくなりました。ゴマも捨てがたいですが今回は醤油な気分。
レモンの風味もほのかに感じられてさわやかなタレにツルツル麺が美味しいです。