極細

商品名に違わず大変極細で珍しいですね。極細が故にほぐれることもないくらい固まってしまっている箇所が数ヶ所できていますが、それでも十分な細麺を堪能できるかと思います。

• コシがある
• リピートしたい

簡単にできる

いつもなら、ゴマだれを選ぶのですが、あまりにも暑いので、さっぱりとした、コチラを選んでみました。麺が極細なので茹で時間が90秒と、非常に短く、夏の暑い調理が時短になり、とても嬉しいですね。タレのお味は、リンゴとレモンの爽やかな味わいで、さっぱりとしていて、食欲の落ちる夏のお昼ご飯にピッタリです。

• あっさり
• リピートしたい

極細麺にスープがからむ！

子どもがラーメン大好きなので、暑くなってくると冷やし中華、冷やしラーメンが重宝します。
こちらマルちゃんの冷やし極細生ラーメン。
はじめて見つけたので買ってみました。
茹で時間が90秒なのが嬉しい！休みの日のランチなどささっと作りたいので助かります。
極細のつるっとした麺に、リンゴとレモンのあっさりスープがよくからみ、野菜を多めになされば暑い日でもつるっといけそうです！
コクが欲しければごま油や、ラー油をちょろっと垂らすと満足感もアップします。

• あっさり

喉越しがいい

茹で時間90秒で仕上がる極細麺で手軽に作ることが出来ます。具材を用意して細切りにしとけば後は麺の上に乗せるだけで完成します。スープはりんごとレモンの甘酸っぱい本当に爽やかさのある味わいです。細麺なのでツルツルと喉越しが良く美味しさも夏にぴったりの雰囲気ですがこの時期にも食べられて嬉しいです。

購入場所：サミット

グッドフォト

野菜をたっぷりトッピングして！さっぱりスープが絡む極細めん

『マルちゃんの冷し生ラーメン 極細』
冷やしラーメンとなっていますが要は冷やし中華です。
違いはなんでしょうね。
錦糸卵、ハム、きゅうり、たまねぎ、ミニトマト、コーン、サラダ菜といろいろ用意して具だくさん。
90秒ゆでのそうめんのように極細のめん、気持ち10秒くらい早くしてしっかり氷水でしめました。
つるつる、つるんと喉に吸い込まれていきます。
すっきり酸味のあるスープ、スープの味はシンプル。
からしとラー油のW使い。
からしだとダイレクトに辛味が、ラー油だとコクもプラスされます。
ちょっと具をトッピングしすぎたので途中からごまだれをプラスしての味変も。
お野菜いっぱいの冷たいめん、いいと思う！
コーンのフレッシュな甘さが意外なほど合うので夏の冷やしラーメン(中華)におすすめですよ(^^)

細くて食べやすいです。

マルちゃんの「極細」タイプです。
数年前から見かけるようになりまして
食べてみると、ものすごく好みだったので
毎年、暑くなってくると探してしまう商品です。
今年も見つけたので早速購入しました。
麺は細いわりにはしっかりコシがありますので
食べごたえあります。
麺に合わせて具材も細く切ると美味しいです。

冷やし中華の極細麺を初めて見たので食べてみました。きゅうり、ハム、卵は千切りにしておいて、もやし、紅生姜をトッピングにしました。麺の茹で時間が90秒と買いてあったので、ちょっと硬めで食べたかったので少し短めな茹で時間にしました。麺を冷水で良く冷やして具材をトッピングしてタレをかけて出来上がりです。
見た目は細麺ですが麺の食感が良くしっかりとしたコシがあって美味しい麺です。具材をたっぷり乗せましたが、タレがたっぷりと入っていて充分な分量があり、美味しい冷やし中華が食べられます。茹で時間が短いのは暑い夏には有難いですね。酸味が程よく効いた醤油ダレが美味しいさっぱりとした味わいです。