台湾屋台めし☆

簡単で手軽に本格的に味わえ美味しかったです。
2人前の麺と大豆ミートが入った具入りだれもセットになっているので手軽に作れました。
魚粉の旨味と唐辛子、ニンニクがきいた醤油ベースの濃厚なたれになっていました。
台湾の屋台で食べるようなまぜそばができました。
パッケージの写真のように卵も使って美味しくいただけました。

• 濃厚
• コスパがいい

クセになる辛さです

具がたっぷり入っていて、2人前の麺には少し余るくらいでした。ピリピリと程よい辛さが残り、クセになります。卵を乗せると美味しいですが、少しそのまま食べて、後から卵を乗せると味変になって良さそうです。
麺はコシがありモチモチとしていて食べ応えのある美味しい麺でした。

• 濃厚
• リピートしたい

辛さがクセになる

いつもひき肉を足して楽しんでいます。それから、冷やして作ると、夏は食べやすくなります。いろいろアレンジできるところが良いです。なんと言っても後ひく辛さが絶妙です。

• リピートしたい

辛めでびっくり！

お得になっていたものを気になって購入しました。二人前ですが、人数分に合わせる為にうどんを3人前追加して作りました。魚の出汁のような味わいで旨みが出てきて美味しいなと食べていると、あとから辛い唐辛子のような香辛料のピリピリ感が出てきてびっくりしました。辛いのが苦手な方にはおすすめできません。何らかの飲み物を用意したり、白ご飯を用意したほうが良いかもしれません。

購入場所：フレスタ

• コシがある
• 濃厚

味濃いめなので、野菜多めと卵のせがおすすめ

「まぜ麺の達人」シリーズは3種類食べていますが、私は魚粉が好きなので、今のところこちらが一番美味しかったです！
麺は極太麺というだけあってしっかりしていて、魚粉の風味と相まって「焼うどん」食べてるみたいでした。笑
味は美味しかったですが濃いめだったので、野菜たっぷりと、卵をのせて食べるのがおすすめです。

グッドフォト

救世主はお酢？超濃いめの台湾まぜそば

『まぜ麺の達人 台湾まぜそば』
めんと具入りのたれ×2人前、薬味系は全部準備が必要。
4分半のところ4分ゆでてよく湯切りし、具入りのたれのたれだけを先にうまくかけてまぜまぜ、なるべく肉みそはトッピングにして見栄えを良くし他には冷凍していたニラと青ネギにのりとカツオ節、卵黄をのせました。
大豆ミート入りですが肉感は充分。
ぶっといめんはもちもち、むちむち、ぶりんと反発してくるかの噛みごたえがスゴッ。
噛むほどに小麦の味がします。
魚粉が超きいたたれのインパクトがやばいです。
味が濃い！
思わずニラと青ネギを追いマシマシにしたくらい。
なかなか唐辛子の辛味もきいていて味は悪くないんだけど、まじでしょっぱいです。
前食べた時はここまでしょっぱくなかったし、追い卵黄しないと、いやしても無理かも(笑)
見栄えは卵黄だけの方がいいけど温玉にして白身も一緒に入れるべき。
たれを落としてめんだけ食べようと頑張っても、もうめんにもしっかり絡んでしまっておる…。
いつもお酢で味変するんだけど、コレだ正解は！
しょっぱさが少しマイルドに、かつ甘味か出てきます。
もっと早くお酢をかければ良かった…。
一転残ったたれでの追い飯はやっとニラも感じられたし濃すぎるということもなく食べることが出来ました。
普通に食べるにはゆでもやしとか野菜をいっぱいにしないと結構ツライレベルではないかと。
次はたれを半分しようと思います。

購入場所：ウエルシア

食べ応えがある

麺が太めでなかなか食べ応えがあります。味も美味しくて最高でした。作り方も簡単で安心です。これからも食べていきたいと思いました。

美味しい

パッケージを見て美味しそうと思い購入しました。ネギとニラと海苔をトッピングするだけで麺を茹でればすぐに食べられます。麺はコシがあり食感よくスープも辛さがマイルドでとても美味しいです。卵黄を入ればまろやかになります。暑い日に美味しくいただけます。

購入場所：ベイシア

まぜるだけで、本格的なまぜそばが楽しめる

麺を茹でで、タレと絡めて、野菜をのせるだけなので、とても簡単にできます。味はダシがきいて、ピリッとした辛さのアクセントもあり、味も濃い目でおいしかったです。

簡単まぜそば

スーパーでよく見る台湾まぜそば。茹でた麺に具が入っているタレを混ぜるだけで完成する。小さなひき肉と少し辛味あるタレが絶品で、モチモチの太麺とよく絡み、食感も良く美味しくいただける。

購入場所：ビッグA