ゆずの香りが爽やか！

白みその優しい甘みのある味わいのソースにゆずの香りが爽やかなアクセントになっています。
なかなか自分では作れない味わいなので簡単に調理できて便利です。

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柚子好きのための柚子風味パスタソース

茹でたパスタにそのまま和えるだけの、温める必要のないパスタソースです。ソースとトッピングが入っており、ソースは旨味のある味噌ベースで柚子の風味も感じられます。トッピングは乾燥柚子と乾燥ねぎです。柚子は香りづけ程度の細かいものが入っているのかと思いきや、食感まであるほどの大きさの細かい角切りのピールで、存在感があります。ソースにもトッピングにも柚子。ものすごく柚子の香りがしますし、ものすごく柚子の味がします。せっかくの白味噌が柚子に負けてしまっている感じがあるなと感じるくらいに柚子が主張してくる商品です。自分は柚子が大好きなので、口の中が爽やかな柚子の風味に占領されて幸せになれるこの商品をリピートしていますが、好き嫌いは分かれるかもしれません。少し柚子の風味を抑えたい方はトッピングを減らして調整すると良いと思います。

購入場所：ダイエー

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ゆずと白みその面白いテイスト

ゆずと白みそという面白い組み合わせが気になって買ってみましたが、同梱の乾燥ネギとマッチしているということもああってこれもこれでまた独特な味のオイル系ソースなので良いと思いました。ただ具の量は少し少ない気がしました。もともとの味が薄めなのもあって乾麺350g程度の大盛りパスタに加えて食べたら案の定薄くなってしまいましたが、めんつゆや塩・一味唐辛子を加えるなどしてアレンジや味を濃くすることが容易な点はおすすめポイントだと思いました。

• 本格的
• コスパがいい

パスタ以外に使いたい味

白みそと柚子、大好きです！
なので期待値が高すぎちゃったかな。
私が思っていたよりもパスタと合わなかったです…。
味は好きな味なんですけど、パスタソースで食べたい味ではありませんでした。
パッケージに「アレンジレシピ」として「いかそうめんのゆず味噌和え」が書いてあるんですけど、それのほうがきっと美味しかったと思います。白身魚とかにも合いそうです。

柚子の香りが漂います

パスタにかけると柚子の爽やかな香りが漂ってきます。味噌とパスタの組み合わせは初めてだけど意外に合います。甘めにアレンジされて白みそのまろやかさと柚子のキレが絶妙な美味しさを出しています。

購入場所：サミット

ゆずと白みそがタッグを組んだ

パスタソースの量は多すぎず少なすぎず適量に感じられました。ただ具の量は少し少ない気がしました。何と言いましょうか、京都のお雑煮を彷彿させる白みそのしっかり堪能できるパスタソースでした。しかもソースがパスタに絡むまでの時間が僅か数秒。

購入場所：現金問屋あけぼの

和の柑橘テイスト

和風のパスタといえば明太子とか野沢菜系のイメージが強かったのですが柚子という和の柑橘テイストに惹かれて頂きました。白みそ入りというのがポイントですね。ゆずの香りと味噌の風味がそれぞれ引き立っていて爽やかです。細めのパスタで頂きました。
トッピングも柚子が入っていて彩りはもちろん香りも増して良かったです。

柚子味噌風味のソース

混ぜるだけのパスタソースのシリーズの柚子味噌味。ゆずの風味と味噌のまろやかさが合わさり、香りは良いのだが、パンチに欠ける味になっている。薬味の量も少なめで、やや物足りなさが残る。

購入場所：三和

柑橘系をパスタソースにしている時点で好き嫌いが分かれそうなコチラ。かくいう私も柑橘類は風味や雰囲気を与えるものだという位置付け。得意では無いが程度により許せるといった具合。

そしてこれはガッッッツリメインである！主人公であり、この皿を牛耳る支配者。はたしてお味は？

まずはトッピングを説明しよう。この黄色い花粉のような物はチーズではなく乾燥柚子である。青葱も彩りとして活躍。香りは予想通り、柚子まっしぐら！案の定、甘酸っぱい。でも白味噌で和風に整えてるから辛うじて御飯としては成り立ってます。

万人向けではないものの、贔屓目にジャッジするなら無し寄りの有り。あくまでも柚子が特別好きでない人の感想なので、好きな人はここぞとばかりにハマると思います。パスタソースよりアレンジレシピに向いてる気もしなくも無い。

七味唐辛子いれたら相性抜群で美味しかったです！一味ではなく、七味ですからね。騙されたと思って御試しあれ。