グッドフォト

他の商品が買えなくなる！全てのバランスが丁度いい鍋スープ

この時期、お鍋のもとだけで、専用コーナーができるくらい、たくさんの種類がありますが、我が家がこよなく愛し、繰り返し購入しているのが、
くばら『はくさいのうま鍋』です。

特にパッケージが印象的で、お鍋の完成イメージを全面に打ち出す商品が多い中、こちらは、白菜のイラストだけ。
全体カラーも白菜を彷彿させる黄緑色で、かなり尖ったデザインです。

お鍋の脇役をあえてメインに使ってみよう！という心意気と発想が面白く、試しに買ってみようかと、カートに入れたその日から、常に2つはストックに持つほど、定番商品になっています。

ベースが、「あごだし」ということで、あっさりとした味わいをイメージしていましたが、あっさりというよりは、むしろコクのあるしっかりとしたお味。

鶏肉の旨味と白菜の甘味が、煮詰めるほどに染みだして、最後の最後まで美味しく頂くことができます。

我が家では、こちらに、白菜、長ネギ、人参、椎茸（しめじ）、油あげ、鶏もも肉、マロニーちゃんを加えて頂くのが定番。

容量は700gで、3～4人前と書かれていますが、白菜1/4で入れると水分がやや足りないかなと感じるため、やはり、白菜を1/2入れる前提で作られているんでしょうね。

翌朝、お米と卵を入れて作る雑炊が、これまた悦で♪夜だけでなく、翌朝まで楽しみになる、オススメの商品です。

購入場所：ベルク

阪急オアシスで、ボーナスポイントがついていたので、購入しました。
母が知り合いから、白菜をもらったと言っていたので、丁度よいかなと、思っていたら、母は寄せ鍋のつゆと材料を購入していました。
何を思ったのか、その材料で、はくさいのうま鍋をつくりました。
はくさいのうま鍋のつゆに書かれている用意する材料は、白菜、長ねぎ、人参、しいたけ、鶏もも肉、油揚げです。
この材料でも美味しそうです。
実際には、白菜と豆腐を入れたので、少し水っぽくなってしまいました。
焼きあご、しいたけだし、かつおで結構、上品な味付けで、美味しかったです。
簡単アレンジメニューとして、白菜と豚バラ肉でミルフィーユ鍋が紹介されていました。
プラス長いもで〆アレンジとして、「残ったスープでうどんを煮込み、とろろと卵を加えてお召し上がりください」紹介されています。
どちらも、美味しそうです。
今回、シメはなにもしていないので、シメとの相性はありません。