優しい甘み

パイなのでトーストすると生地がパリッとなって美味しいです。2本入りなので一本が手頃な大きさ。食べやすく便利。黒胡麻もいい仕事をしています。サツマイモペーストはほんのりした甘みがありくどさはなく食べやすいです。

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サクサク

パッケージから取り出すと、しんなりと曲がってしまったので、しっかりと強めにリベイクしました。するとピーンと真っ直ぐになって、パイ生地がサクサクになりました。さて、スイートポテトですが、かなりの甘さです。半分くらいまで食べたところで、持て余し始めました。いろいろ考えて、シナモンを表面を覆い尽くすくらいに大量に振りかけました。するとシナモンの特有の香りや渋みで、また食べ進められました。

スイートなパイ

スーパーのパン売り場で、見慣れない雰囲気のパンを見つけました。「ＳＰ」とだけ書かれているシンプルなパッケージで、オシャレです。
どこの会社の製品か、分かりませんでした。神戸屋さんから引き継いだＹＫベーキングカンパニーのもののようです。
厚みはどちらかというと薄めで、長方形をしています。舟形のイメージがあるスイートポテトとは雰囲気が違っていて、ボリュームがあります。
細かい波をうったような、さつまいものあんは、甘みがしっかりとあります。なかには、細かいサツマイモのツブツブが入っていて、楽しいです。
寒い季節の食べ物といったイメージがあるのですが、今の季節に食べるのもおつです。
冷やして食べました。パイ生地は少し固くなりますが、あんが冷たくて、なかなかおいしいです。

購入場所：イオン

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パリパリなパイ生地♪

パリパリなパイ生地の上に、甘めのスイートポテトのトッピング♪
パイ生地とスイートポテトの割合は同じくらいで、スイートポテトもしっかり味わえました。
パイ生地がもう少し厚みがある方が好みですが、これくらいの方がスイーツ感が楽しめて美味しいのだと思います。