想像より黒い

お皿に開けると想像より黒くてブラックカレーのネーミングに納得。
中辛ですが、辛さは控えめで具は形としては入っていませんが、お肉や香味野菜が溶け込んでいます。時々口の中で感じる小さなかけらがおいしい。
デミグラスソースのような味も感じられ、カレーとしてだけではなく、ハンバーグのソースやパスタにも合いそうです。
洋食屋さんのカレーのような味わいで、カリッと焼いたフランスパンをつけて食べても美味しかったです。
レンチン調理も便利で助かります。

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味わい深い欧風カレー

レンジでチンするだけで食べられるプロクオリティシリーズのひとつです。見た目は黒っぽくインパクトありますが、味わいはデミグラスに近いコクある欧風カレーです。

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甘みと旨味を感じます

見た目はふつうのカレーより黒くてインパクトがあります。味はカレーというよりデミグラスソースに近く、辛さより甘みと旨味を感じました。具材の形はあまり残っていませんが、コクが深くて濃厚なのでもの足りなさは感じませんでした。

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面白いカレー

ブラックという、プロクオリティのカレーを見つけました。
重厚感のある感じがします。
実際に出来上がったカレーを盛り付けてみると、本当に黒に近いような、チョコレートブラウンのような濃い色をしています。
少し辛味がありますが、焙煎スパイスの香りとローストオニオン、ローストガーリックなどの旨味が溶け込んでいる深みがあります。
どちらかというと、ハッシュドビーフにカレーが混ざっているような、そんな感じがしました。
酸味も強く、面白いカレーだなと思いました。
固形の具材はほとんどないので、お肉や野菜などを加えて、アレンジして食べるといいかもしれないなと思いました。

購入場所：マックスバリュ

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コクがある

見た目が黒っぽくてインパクトがあります。食べて見るとローストされているコクと香りがあって、本格的な味わいです。辛さは控えめで食べやすいです。

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チーズやとんかつに合いそう

4袋入りです。具材は少なく、味が良いです。焙煎スパイスの香りがしますが、いただいてみると、そこまでスパイシーさはなくて、玉ねぎとにんにくの旨みがあり、カレーの色が濃く、レストラン品質の濃厚さを感じます。焦げ付かないくらいにローストした玉ねぎと、そのほかの野菜、ビーフがとけこんだ味に深みが出ていて、濃縮されたようなコクがあるので、とろけるチーズやとんかつに合いそうな奥行ある味わいのカレーです。

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コクがすごい

ルウは黒っぽい色でドロッとしていて、凝縮された玉ねぎの甘みと旨味があり、コクが豊かで、とても食べごたえのあるカレーでした。デミグラスソースみたいでした。スパイスも少し感じられましたが、甘みとコクの方が強かったためかあまり目立っていませんでした。中辛とのことですが、辛さはとても弱くて甘口に近いと思いました。コクに全振りしていて食べやすいです。
昔ながらの洋食屋さんで出てきそうなカレーで、お手頃価格のカレーなのにクオリティが高かったです。

購入場所：ピーコックストア

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ブラック

ハウスプロクオリティビーフカレーブラックはスーパーで購入しました。プロクオリティ系は好きでいつも家にストックしてます。こちらはブラックと書いてあるように色は黒に近く、ローストが鼻を抜けます。美味しかったです。

購入場所：スーパー

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プロ　クオリティ

ハウス食品のプロクオリティシリーズでブラックの中辛が売っていたのを見かけたので購入してみました。
通常のプロクオリティの中辛より焙煎の香りが感じられてローストオニオンとローストガーリックが入っているので美味しかったです。

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