さっくり揚がる

普段は薄力粉と卵で作ることが多いので天ぷら粉はあまり使用しません。
スーパーに天ぷら粉が何種類かありましたが、こちらがコスパがよさそうなので購入しました。
水を混ぜるだけなので簡単＆便利です。
家で作るころもよりもさっくり軽めに揚がるのもよかったです。

スタンダードな天ぷら粉

かなり昔からあるロングセラーの天ぷら粉です。粉の使用量に応じて水を加え、ほどよく混ぜるとダマもなくります。使いやすく安心感ありカラッと天ぷらが揚がります。

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天ぷら粉は便利

大容量でコスパよし。チャック付きの袋ではないけど輪ゴムで留めるので特に不便は感じません。
ここ1、2年で天ぷら粉の便利さに気付いて色々なメーカーを試しているけど、この天ぷら粉もちゃんと簡単に天ぷらができます。出来上がりの衣の色は若干白っぽいかなと思いますが味としては大差なく、パリパリ感も水分量の調整次第なのは他メーカーと同じかな。
天ぷら以外にも使えるよとパッケージにも書かれていて色々試してみたくなる大容量とコスパの良さに惹かれて買いました。
天ぷら以外はトンカツやエビフライのバッター液として使っています、どろっとした感じに水で溶いてパン粉をつけるだけ。卵を使わなくていいのが気軽に感じて、フライのハードルも下がりました。
ケーキやお好み焼きも作れるそうなので色々試してみたいです。

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使い勝手の良い天ぷら粉！

冷たい水に溶かすとカリッと仕上がり、色んな食材に合う。ご飯がすすみ、天つゆに浸けたり、また天丼にしたりと色々と食べられる！これからもリピートしていきたい！

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天ぷらだけじゃないのよ！

『昭和 天ぷら粉』
加えるのは水だけ、完全に混ぜ切らず小さなダマが残るぐらいでOK
衣薄めが軽くて好きなので、水を入れて調節することもあります。
しいたけ、春菊、たまごの天ぷらがお気に入り。
特にしいたけはいくらでも食べられます。
玉子入りにはなっていますが、てんぷらに限らず小麦粉としても使っています。
例えばグラタン。
たまねぎをバターでよく炒める。
お好みの具材を加えて、天ぷら粉をまぶしさらに炒めてから牛乳を何回かに分けて加えます。
混ぜているうちにどんどんクリーム状に。
今回は火を止めてから蟹の身をたっぷり入れ蟹グラタンにしました！
天ぷらだけだと使い切れるか心配になりますが、小麦粉のようにも使ってしまえばあっという間。
天ぷら粉で作るクッキーとかも一時期流行っていたな〜

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簡単にサクッと揚がる

こちらのてんぷら粉は誰でも簡単にサクッとした揚げ物ができます。内容量が多いのでコスパがかなり良いと思います。着色料は入っていなさそうですが、黄色っぽい仕上がりになるともっと美味しそうに感じる気がします。

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