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- 4.00
硬めのうどんの食感が良い
ヤマダイ株式会社
ニュータッチ凄麺
肉汁うどんの逸品
凄麺シリーズは麺が美味しいので良く買って食べています。店頭で新しいカップ麺を探していた時に見つけた肉汁うどんです。しかも！！逸品というネーミングにも惹かれてしまいました。
少し大きめなサイズ感のカップの大きさと肉汁うどんと書かれているシンプルなデザインが、かえってかっこ良く見えました。うどんを極めている美味しさがパッケージデザインからも伝わってきました。
油で揚げていないノンフライ麺なので、生麺をそのまま乾燥させたような味わいがあって！！麺に旨味が凝縮している味わいです。乾麺のうどんよりも更に麺に旨味を感じます。スープはあっさりとしているけど、醤油の濃さと肉汁の旨味が効いた美味しいスープの味わいです。油で揚げていない麺なのであっさりと食べられて、しつこくない味わいが身体に染みる美味しさがありました。胃が疲れている年末年始には丁度良い味わいのカップ麺ですね。
次はこのシリーズのお蕎麦を買って食べてみたいです。
購入場所：ウエルシア
- 3.50
塩ラーメンっぽく見せかけて豚骨味なんだそうですが、残念ながら豚骨らしさは感じられませんでした。パッケージに騙されてはいけません。
凄麺シリーズを幾つか食べてますが、何処かで出会った気がする味です。蓋には常識を覆す美味しさ！とか抜かしてますが、私にとっては常識の範囲内。
ただ１つ、紅しょうがの存在を除いては。
カップ麺に紅生姜って初めて見たので困惑。このラーメンを食べてから食べるやつかと思いましたが具の１つらしいです。入れると、そこの部分だけ赤くなります。実は紅生姜そのものは好きじゃないのですが、好きじゃない人でも嫌にならないぐらいの隠し味的な役割なので、余程じゃない限り大丈夫です。なので、えっ？と思いつつも入れましょう。
スープに紅生姜味が広がるという訳では決して無く、文字通り部分的に染まるだけなので。澄んだスープを心が澱んだ私が飲み干します。
ウ～ン、普通に塩味……やはり豚骨というのは納得いきませんね。確かにややコッテリ系ですが、豚骨らしい臭みが無い。木耳＋細麺の所は豚骨っぽさを感じますが、味は豚骨だと思って挑まないほうが良いでしょう。
ヤマダイにとって挑戦的な商品だと蓋裏話にあったので進化を見守りたいと思います。
麺が美味しい
ヤマダイ｟ニュータッチ 凄麺 京都背脂醤油味｠
凄麺シリーズは初購入です。なぜ今まで買ってこなかったのかと思うほど美味しかったです。
後入のネギがたっぷり入っていてびっくりしました。お湯を注いで5分待ち、ネギを入れましたがブワッと広がり、他の方も言っているように麺が見えなくなり、初めての感覚でした。
スープは背脂が入っていますが醤油味で飲みやすいタイプ。麺は細麺ツルツルした感じでスープと絡んで美味しさ倍増でした。