ヘルシージャーキー

ベジミートが徐々に売り場面積を広げつつある昨今。加工食肉コーナーでは、ハンバーグやナゲット、カツなどいろいろ見たことがあり、これまでいくつか試させていただきましたが、やはりどれも「お肉」と呼ぶには物足りず、主な原料である大豆の域を超えられない感がありました。

そんな中、先日、おつまみコーナーで見つけたこちらの商品。
見れば大豆ミートで作ったジャーキーとあるではありませんか。
これまでの経験から半信半疑ではありましたが、興味本位で購入させていただきました。

チャックつきのパッケージには美味しそうなビールとソイジャーキーの写真が載せられています。一袋45グラム入り。食べ切ろうと思えば、十分に食べ切れるサイズです。

そんなパッケージの中からは、干し梅をぺたんこにして堅くしたようなものにブラックペッパーと思しき香辛料がかかったものが多数出てきました。

早速一ついただいてみると、なかなかしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほど甘辛いお味がじゅわ〜っとにじみ出てくる感じ。味付けは濃いめですが、ブラックペッパーはさほどキツくないので、ピリピリした感じは残らず食べやすいです。

大豆ですので、本物のお肉のジャーキーのような繊維質もないため、堅めとは言っても程よい堅さ。
むしろ、しっかり噛むことが心地よく感じられる堅さだと思いました。

一袋45グラム当たり118キロカロリーとお肉のジャーキーに比べてとても低カロリーですし、脂質も0.7グラムと低脂質ながら、たんぱく質はしっかり11.4グラム、食物繊維も4.6グラムも摂れてしまう、ヘルシージャーキーです。

これなら罪悪感のないおつまみとして大活躍しそうですね。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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購入場所：OKストア

• 濃厚
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ビーフジャーキーの味がよく再現されていて、想像以上に美味しかったです。硬さは、ビーフジャーキーには流石に劣りますが、大豆から作ったとは思えない硬さがあったので私的には満足です。ブラックペッパーは少し効いているくらいでした。

見た目とかみごたえはビーフジャーキーをうまく表現できていると思いました！ただちょっと甘味が強すぎるような…胡椒の辛さが大人味でよかったです。お酒のお供にはいいですね。体のこと考えたらこのおつまみで満足できるはず！

噛みごたえはビーフジャーキーに似ているのですが、どうしても大豆で作られているのでビーフ感は出せないようです。ビーフジャーキーの代わりとしてでは物足りないように感じました。