簡単に作れる

なかなか家では作れないアジアン料理。素が売っていたので思わず飛びつきました。八角など本格的なものが入っていたので、期待していましたが、少しクセがあり苦手な人とが分かれそうな味付けでした。ゆで卵の代わりに目玉焼きをのせました。

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簡単にルーロー飯が出来る！！

店頭でルーロー飯の素を見つけたので食べてみたくなりました。
材料はひき肉があれば簡単に作れます。フライパンでひき肉を炒めてルーロー飯の素を混ぜれば簡単に作れます。温泉卵を作って置いたのでトッピングにして、紅生姜を彩りにのせました。食べてみると！！台湾独特の五香粉の香りがしました。八角が入っているので苦手な人も多いかもしれませんね。香りの方は本場のルーロー飯に比べて優しい味わいです。甘辛いテイストの醤油味で甘さの方が優っていますね。
これを食べると台湾旅行に行って食べたのが懐かしくなります。
200gのお肉に混ぜると結構沢山作れたので、冷凍うどんにトッピングして食べてみました。ちょっと辛味を加えて頂くと甘めな味わいに辛味がプラスされて美味しく頂けました。