のどごしのいい麵に、ごまの風味香るスープがよく絡んで暑い日にツルツルととても美味しく食べられました。具材は何を乗せてもよく合いました。

絹をイメージさせてくれるような滑らかな麺です。
ストレート麺なのもあり、舌触りが本当にツルツルっと感じます。北海道産小麦100％使用です。
茹で時間は3分と書いてありますが、ちょっと早めに2分くらいにしてみたらコシもあって美味しかったです。
つゆはごまの風味がたっぷり！焙煎ねりごまとピーナッツバターも入っていてとても濃厚です。酢は黒酢を使っているのでツンとした酸味がなくまろやかです。けっこう甘さがあり酸っぱすぎなくて、普段酸っぱい冷やし中華が苦手な子供もこれは食べやすかったみたいです。花椒の香りもほのかにきいています。本当に香味ごまという感じです。
薄めずそのままかけるタイプですが少し濃いめかな？と思いました。でもストレート麺と絡みやすいですし、具材たっぷりにしたのでちょうどよかったです。
具を乗せすぎて肝心な麺がほぼ見えなくなっちゃいましたが(笑)
とにかく麺に上質感があって、市販の冷やし中華の中でワンランク上って感じがしました！
手軽に作れるしツルツルの麺がのど越し良いので食欲がない暑い夏のメニューにオススメです(^-^)

ゴマだれのゴマの風味が濃厚でコクがありました。ツルッとしたコシのある麺にゴマだれがよく絡んで喉越しが良かったです。暑いと食欲が落ちてしまいますが、これだったらツルツル食べられます。