手早く甘辛なお惣菜

手早く簡単に夕ごはんのお惣菜が作れる丸美屋のシリーズのひとつです。豚肉となすを用意して一緒に炒めるだけで、美味しい甘辛の炒め物が出来上がります。

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甘辛い醤油だれが豚肉となすによく絡みます。

甘辛い醤油だれが豚肉となすによく絡み、フライパンひとつで手軽に一品完成します。忙しい日の夕食づくりでも満足感があります。

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万能！

簡単に作れるし、アレンジも効いて万能！2人前が2回分も入ってるので、夕飯としても作り置きとしてもあると便利です。
豚肉もナスも冷凍のものを使用。レンチンで温めてからフライパンで熱すると調理時間も時短になります。具材を目分量で使ったのですが、一袋にソースがたっぷり入っていたので問題なかったです。醤油ベースで甘みがあり、とろみがあるから具材ともよく絡みます。濃いめの味なので肉とナス以外にもじゃがいもや玉ねぎなど余ってる野菜を使ってもよさそう。お弁当のため作り置きとして使いましたが、2〜3日冷蔵保存でも味的には全然大丈夫でした！むしろ作りたてよりも味が具材により一層馴染んでご飯が進みます。ネギや胡麻や大葉や海苔などの薬味をかけると更に美味しくなります。
箱の裏にはアレンジレシピで和風パスタや照り焼き仕立てが載っていて、たしかにアスパラの豚肉巻きやピーマンの肉詰めのソースとしても活用できそうだなと思いました！パスタと和えても絶対美味しいでしょう。具材を少し変えたり、片栗粉を入れてとろみを追加したり、調味料を少し変えるだけで、和風にも洋風にも中華にもアレンジできそうな印象です。万能な味付けでどんな料理にも活用できそうです。あと一品何か…という時にとても便利です。
もちろんアレンジせずレシピそのままでも美味しいので、特にお弁当のおかずにおすすめです！

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ご飯がすすむ味わい

なすが家に沢山あったので買ってみました。豚肉と一緒に炒めるだけで、照り焼き風のお醤油風味の甘辛い炒め物が簡単に作れます。具材との味の絡みもよく、みんなが好きな甘辛い味わいなので具材を変えても、美味しく作れるかなと思いました。白ごはんが欲しくなる味ですね。2袋入りなので、コスパが良いです。

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アレンジも効く

豚肉のストックもあり、茄子も安かったので、何作ろうかなと思った時に、お店で見つけたので買ってみました。2人前が2回分入っているので、少し作りたいなという時に置いておくことができて便利でお得感があります。

作り方、材料の量も書いてあるので、誰でも作れます。今回は少しにんじんも足しましたが、基本好きな野菜や肉を入れて自由に作れそうです。

とろみのある醤油ベースのタレで、甘みもあります。コクがあってご飯が進む味でした。タレの量が少ないかな？と初めは思いましたが、作っているとすぐに豚肉と茄子とにんじんに馴染んで、薄味には感じませんでした。

次作る時には豆板醤や甜麺醤を入れて麻婆茄子風にしようかなと考えていましたが、箱の裏にアレンジレシピが載っていて、和風パスタは斬新だなと感じました。パスタソースって自分で作るとなんかパンチがなくて、美味しく作れないのですが、このとろっと濃厚なタレなら上手くできそう。
アレンジせず使うと、ちょっと無難な味付けかなと思ってしまいましたが、追加する調味料や具材次第で和風にも中華系にもいけそうなので、これからも使う機会は増えそうです。

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2回分でお得

豚肉と茄子で簡単にメインの一品ができます。豚肉が書いている量より多い上に、長ネギ、しめじ、ピーマンを足したので、味が薄くなるかと思ったけど丁度よかったです。
甘めの醤油味が好きなので好みに合っていてとても美味しく頂きました。
厚揚げでも美味しくできそうなので、次は豚肉を減らして厚揚げと大根で作ってみようと思います。

茄子と豚バラ肉の他に長ネギなど好みの野菜を入れても美味しくいただけます。調理は少し手間がかかる気がしますがフライパン一つで作れます。味はこってりしていながら甘辛さが美味しくてご飯に合います。具材に味が染みて美味しいです。

なすが好きなので購入しました。
フライパンで、6分とのことで、お手軽です。
豚バラ肉と、茄子を用意します。
お好みで、長ねぎ、ピーマン、じめじなんかを入れてもよいみたいです。
材料を炒めて、タレを絡めたら出来るのは、良いです。
出来上りを食べてみて、味は、イマイチかも。
ちょっと甘口な感じで、鷹の爪を入れて、少しビリ辛にしたいと思いました。
個人的には、某店の、8月限定メニューのなすの生姜醤油炒めの方が美味しいと思いました。

ナスの美味しい季節になったのでこちらを購入しました。豚肉とナスがあればフライパンひとつで簡単調理ができます。炒めてソースを絡めるだけなので洗い物も少なく済みますし時間のないときでもチャチャッと完成します。醤油ベースの味付けでナスにもしっかり味が染み込み美味しかったです。白いご飯がよくすすみました。今回は規定通りの具材で作りましたが、ボリュームアップのためにしめじやエリンギなどのキノコ類や玉ねぎ、ピーマンなどの野菜をプラスしても良いなと思いました。

豚肉となすがあれば簡単に1品できてしまう万能な炒め物の素です。安心できる丸美屋から発売されていました。
2人前が2回分入っているのでお得感があり、使いやすいです。
今回は豚肉となすの他に玉ねぎとピーマンを加えてみました。玉ねぎとピーマンにもよく合っていたのでアレンジ性はいいと思います。
味は醤油がベースでしたが「うまい！」という美味しさがなくいたってふつうの味だったので星を減らさせてもらいました。