滝汗かくような激辛食べたいと思ってた時、冷凍コーナーで発見。炎の麻辣と書いてあり、パッケージもメラメラしてたので買いました。花椒が入っている商品って最近よく出てますね。あのしびれる辛さ好きです。作り方は中身をお皿に乗っけてレンジでチン。熱々なので火傷に注意しながら肉味噌と麺を混ぜたら完成です。まずは、そのままいただきます。ピリ辛で花椒の香りが独特です。肉味噌はあっさりして、ツルツルした麺にも良く絡んでます。思ってたより辛くなく普通に食べれてしまったので別袋の花椒を一気に投入。香りが凄くて期待が高まりましたが、シビレ辛さが多少増したくらいで、こちらも普通に食べれました。辛いのが好きな方は、辛さを追加して楽しんでもいいかも知れません。滝汗全く出ませんでしたが、花椒好きな私は香りとシビレが手軽に味わえたので良かったです。

日清の大盛りシリーズの新商品『日清中華 炎の麻辣まぜそば 大盛り』を発見！
花椒は嫌いなので迷ったのですが辛い麺に目がない私に訴えかける炎の麻辣に四川燃麺風の文字…燃える程辛いって？！と結局購入(^ ^)
大盛りなだけあって本当にたっぷり、外袋を開けた瞬間からくる強い花椒臭に不安になりつつ調理方法通りにチンします。
具はたっぷりの肉味噌にシャキシャキもやしにチンゲン菜と十分な量。
麺は太めでコシはいまひとつ、でも麺の味は濃いタレにも負けないくらいしっかりしています。
麻辣を想像しながらひとくち食べてみると、予想外の酸味に脳がプチパニック、特に具の野菜がすっぱいという謎。
醸造酢が入っているので酸味を効かせた麺料理なのかな？
テイスティングしたところ許容範囲だったので別添えの花椒入り唐辛子を全部入れましたが激辛どころか全然辛くない(^_^;)
ラー油と一味を追加したら気になっていた酸味も消え味がまとまりました。
量が多いので途中で卵黄を加えるのがオススメ。
こうすると肉味噌が結構余るのでお腹に余裕があるならシメの追い飯もしちゃいましょう。