シフォン生地はきめが細かく、フワフワでしっとりしています。ちゃんと抹茶のほろ苦さも感じられました。中には、ホイップクリームと抹茶ホイップクリームが入っており、それぞれ違った味のおいしさを楽しめました。

ふんわりとした、シフォンというよりは、柔らかめのスポンジ生地に上から抹茶クリームが3カ所注入されています。とても鮮やかなグリーンでいかに抹茶の見た目ですが、残念ながら抹茶の香りがあまりしません。苦味もしっかりと感じられて抹茶の風味がもっと強いと良いなと思います。

パッケージにひかれて、宇治抹茶のクリームシフォン買ってみました。
パン生地はふわふわでやわらかく、クリームも生地も抹茶、 ザ！抹茶って感じです。
抹茶好きにはたまらないと思います。
でも、クリームの量が少ないのでちょっと物足りないかな。

宇治抹茶のシフォンケーキですが、生地はそんなに強い宇治抹茶ではなくて、やさしい味がしました。ホイップクリームも、宇治抹茶入りでしたが、あまさもちょうどよくて、あきないし、しつこくなかったので子供でも食べられそうな気がしました。生クリームはシフォンケーキの中に入っていて二つに別れて入っていて、バランスが良かったです。

シフォンはとてもふわふわで、きめ細かい生地が上品です。抹茶の香りと味は濃厚で、後味も抹茶の洗練さが感じられます。ただ、中のホイップが少なくシフォンも小さいので、あまり食べ応えがありません。シフォン周りの型紙が取りづらく、表面の粉やシフォンがパラパラこぼれ食べづらいです。割引で購入したとはいえ、価格に見合った商品とは思えません。次の機会はないでしょう。

宇治抹茶のシフォンケーキというのが珍しい感じだったので買いました。パッケージの形のシフォンケーキと思って開けてみたら、丸い形のシフォンケーキだったのでビックリ。なかなかのボリューム感です。生地も綺麗な抹茶色で、一口目から宇治抹茶のほろ苦な風味と香りがたまりません。生地も思ってたより、ふわふわです。中のクリームが端っこに片寄っていたのかな？最初はふわふわ生地を思う存分楽しめ、後半はまろやかな抹茶クリームとふわふわ生地の融合が楽しめます。