本格的

いつも買う麻婆豆腐の素は庶民的なものなので、こちらを食べて本格的でびっくりしました。挽き肉を炒めて、ルーを加えて、お豆腐を加えて煮込むのですが、ルーもかなりまったりとしていて、少ないのではと思う位濃縮されています。煮込んでからはお豆腐と馴染んでよい量になります。花椒の辛味とは、山椒のようで鼻にツーンと来る香りがあります。本格的で子どもたちはどうかなと思っていましたが、おいしいといって食べていました。大人にはかなり本格的な納得のおいしさです。

• 本格的

本場のお味

すごく評価が高いので、買ってみました。四川花椒の辛味と熟成唐辛子のコクが、ガツンと感じられます。化学調味料が使われていないのに、この味わいは、凄い、と思いました。ただ本格的な味わいすぎて、私は、少し苦手な味わいでした。庶民的な味わいに慣れすぎているからかも、しれません。本格的な麻婆豆腐がお好きな方には、おすすめです。

• 本格的

本格的な辛さと深い味わいがあります。ひき肉と豆腐をたっぷり入れてボリュームを出して辛さを調整しました。家庭で本格的な辛さを楽しめる麻婆豆腐だと思います。