手軽に作れる

1からおいしいラタトゥイユを作ろうとすると面倒なので、手軽そうなこちらを買ってみました。野菜料理において私が絶大に信頼しているカゴメなので、これはおいしいはずだと食べる前から確信していました。
具材はナスとズッキーニと書いてありましたが、子供の好みや季節の関係からキャベツ、にんじん、かぼちゃ、たまねぎなど、だいぶアレンジした具材で作りました。炒めた野菜にこちらを入れて煮込むだけなのでとても簡単でした。トマトベースにニンニク風味がほんのりあり、旨味があるおいしいソースだったので、大幅に違う具材でもとてもおいしいラタトゥイユ風に仕上がりました。おいしいので子どもも野菜をどんどん食べてくれて助かりました。とても気に入ったのでまた購入します。

購入場所：東急ストア

パッケージを見て美味しそうだったので購入しました。裏側にレシピも掲載されているので便利です。ズッキーニが苦手なので代わりにエリンギを使いました。茄子とエリンギを角切りしてフライパンで炒めるだけで手軽に作れます。ソースの味もトマトの酸味が強くなくとても美味しいです。ペンネにかけて食べても美味しくご飯にももちろん合います。