本格ナシゴレン！

タイ料理が無性に食べたくなって購入しました。ナシゴレンなんて自分ではどのように味付けしたら良いのか分からないのでこう言った合わせ調味料に頼るのが間違いないです。ご飯、野菜、鶏肉をフライパンで炒めてソースと絡めたら完成です。とっても手軽で簡単です。使用する野菜はピーマンとパプリカと記載されていましたがパプリカが家になかったので彩りのためにニンジンを使ってみました。
ソースを絡めた瞬間からエスニックな香りがしてきて食欲がぶわーっと出てきました。パッケージみたいに目玉焼きを上にのせたら見た目もしっかりナシゴレンになってテンションが上がりました。食べてみたら想像以上に本格的！！おお！！美味しい！！スプーンがすすむ！すすむ！！ナシゴレンだーーっっ！！！って感動しながら一気に食べちゃいました。ご飯は規定通りの分量で作ったんですが結構味付けが濃いめだったので次に作るときはもっとご飯多めでも良いかなと思いました。
エスニック料理が大好きで独身の頃は頻繁にタイ料理専門店に食べに行っていましたが子育てが始まってからというものめっきり行かなくなってしまいました。タイ料理屋さんって店内が狭かったり子供が食べるメニューがなかったりとなかなか子連れでは行きにくいものです。こんな風におうちで手軽にエスニック料理が食べられるような商品が増えてくれるのは大変嬉しい限りです。ハウス食品さんに感謝の気持ちを伝えたいです。
エスニックガーデンシリーズは他にもガパオライスやグリーンカレーもあるみたいなので順番に挑戦してみたいなと思いました。

最近エスニック料理にはまっているので、試しに購入してみました。具はパッケージ通り、鶏肉、ピーマンで作りましたが、簡単なのに、思っていた以上に本格的で美味しかったです。次回は、パプリカや海老などを追加して作ってみたいです。