グッドフォト

パッケージから取り出すと、パイ生地がしっとりとしています。でもやっぱりサクサクが食べたいので、ホイップクリームが溶け出すのを覚悟でリベイクしました。
流石にクリームが流れ出さない程度に止めると、サクサクとはいかないものの、ナイフを入れるとサクッと音がするくらいにはなりました。
ホイップクリームはレモンクリームと一体化してしまいましたが、さわやかな香りがして甘さも程よく美味しくいただきました。

パイ生地はしっとりしていて、デニッシュ生地のように感じました。レモンクリームは、レモンのさわやかな香りと甘酸っぱさがあります。レモンホイップは、酸味がなくてまろやかなレモン風味です。もう少し中身の量が多いと嬉しいです。

しっとりした生地は、パイというよりむしろデニッシュパンです。パイのサクサク食感を期待すべきではありません。ガッカリします。代わりに、表面の砂糖がザクザクして、食感が楽しいです。
レモンクリームはねっとりして、レモンの爽やかな香りと甘酸っぱい風味がしっかり再現されています。レモンホイップは酸味がなく、まろやかです。どちらもしつこくなく生地とも合いますが、少量しか入っていないのがひどく残念です。ほとんどデニッシュパンを食べている気分で、ボリュームもなくカサカサです。安っぽい印象が拭えません。

結構ビビッドイエローなクリームで子供っぽい印象のレモンパイ
そして子供が好みそうな菓子パンだと思います
パイ生地自体も大分甘いですね、レモンも酸っぱさの立たない味でその点でも子供向け

いや〜これは美味しい！
レモンのお菓子やパンが好きな人は絶対にすき。
甘酸っぱいレモンクリームが良い意味で主張していて美味しい。
パイ生地は微妙。
分厚い感じがあまり好きではないけど、クリームが美味しいから良い。